Êita, assunto difícil. É por que cada pessoa tem um gosto diferente.
Mas quando a gente viaja dá aquela vontade de comprar coisinhas legais do lugar.
Eu já me decepcionei muito e nem achava tão interessante as opções de Ilhéus.
De uns 5 anos para cá as coisas mudaram muito e temos produtos tipicamente genuínos que não pode faltar em sua listinha de compras quando estiver em Ilhéus e no Sul da Bahia.
Festival do Chocolate- centenas de opções de presentes
Tem pessoas que já sabem, mas vale lembrar. Ilhéus não é só a terra de Gabriela e de Jorge Amado, é também uma grande produtora mundial de Cacau. As grandes multinacionais exportadoras estão aqui, como Barry Callebaut , Joanes e Nestlé.
Já pensou que temos uma das melhores amêndoas de cacau do mundo e até os Belgas vêem aqui comprar?
Você pode adquirir chocolates deliciosos e finos sem sair de seu país e ainda beber na fonte mais pura.
Vamos aos itens.
CHOCOLATE
Incrível como a região está mudando. Cada dia mais empresas estão produzindo Chocolates Finos ou Gourmet.
No Centro de Ilhéus, você tem a Chor, a Cacau do Céu e Chocolate Caseiro de Ilhéus.
Eu gosto muito da Cacau do Céu que fica na Avenida Soares Lopes pois tem um café e variedade de trufas e bombons deliciosos, feitos por uma chocolatier da região.
Cacau do Céu- Avenida Soares Lopes
Também tem visitação nas Fazendas produtoras de Cacau e Chocolate Irerê e Mendoá.
No mercado de artesanato tem Cocadas de Cacau puro e Cacau em pó(o bolo fica preto, preto, pretinho, é muito bom).
Mercado de artesanato de Ilhéus
Nos restaurantes e lanchonetes, você verá muitas caixinhas ou display com barras de Cacau de diversas Marcas, leve o maior tipo de variedades que achar e prove nossos chocolates de diversas intensidades, 40%, 50%, 70%, com leite, com Nibs, com castanhas, com manteiga de cacau, orgânicos, enfim… as possibilidades são infinitas, já que cada espécie de cacau, produz amêndoas com gorduras e adocicado bem diferentes
Amei as barrinhas da VAR de Chocolate com leite de Cabra. Também tem barrinhas de diversas fazendas e cidades do Sul da Bahia. Que tal montar uma cestinha de presente??
Chocolate VAR
CACAU E DERIVADOS
Quem nunca provou o fruto do Cacau, faça isso. O melhor é nesta coloração Verde Amarelo, a polpa fica bem intensa.
Mas nem só da amêndoa cacau se vive. O produto tem diversos Derivados.
COCADA DE CACAU – Receita típica de Ilhéus, com história, nome e sobrenome;
Reza a Lenda que a esposa do Coronel Sá Barreto, criou a cocada, misturando o pó da amêndoa de cacau puro com açúcar e manteiga de cacau, prensou e virou cocada. Adoramos mordiscar esta cocadinha de cacau. O sabor é amargo e intenso.
MEL DE CACAU- Delícia de caldo que é extraído quando da abertura do fruto. Sabor doce e cítrico ao mesmo tempo, ideal tomar gelado ou em Drinks.
A venda no empório Valentim- Centro
GELEIA DE CACAU – geleia feita com cacau
GELEIA DE MEL DE CACAU – geleia feita com o mel, prove com biscoitos ou pães
LICORES – aí tem variedade demais, de Cacau, de Mel de cacau, Cacau com canela, de Cacau com Pimenta, meu preferido.
Quer saber mais sobre Ilhéus e o Sul da Bahia? Segue a gente lá no Instragram @juremacintra ou procure pela #terragrapiuna tem muito post e fotos legais, além de dicas sobre o que está acontecendo na região.
NIBS DE CACAU– é a semente do cacau triturada e seca. Nibs doce pode ser utilizado com iogurtes, substituindo a granola ou na confecção de bolos e tortas, brigadeiros.
Já o Nibs salgado é uma iguaria mais recente, pode ser utilizada em pães, bolos salgados, servir como aperitivo ou temperar queijos.
A maioria desses produtos foram fotografas na Loja Delícias da Terra, dentro do Mercado de Artesanato, e agradecemos ao proprietário pela gentileza.
CACHAÇA
Sim, Ilhéus teve parte de sua economia voltada para o trabalho escravo da Cana de Açúcar, o Rio do Engenho teve a primeira revolta e greve de pessoas negras escravizadas segundo relatos históricos, então Cachaça e Cana estão muito interligados à história de Ilhéus e Região.
Nos Supermercados da cidade e no Mercado de artesanato você acha as Cachaças do Rio do Engenho, e as embalagens são lindas para presentear.
ARTESANATO
Sou suspeita para falar por que adoro. Não aquelas coisas que vem da China ou da 25 de março.
No mercado de artesanato gosto das lojas que vendem roupas de algodão feitas por costureiras daqui mesmo.
Procure os LUSTRES de Coco ou Cipó; Sim os talos do pé de açaí são cortados e trançados, os lustres ficam perfeitos. Também é utilizada manta do coco, a pele que envolve o tronco.
São lindos para decorar casas e apartamentos. Deixa um espaço em sua mala aí…
Lustres de fibra do açaí
ARTE
Outro tema delicado, amo os pintores e escultores locais, a gente vai convivendo e admirando os artistas.
Meus preferidos:
Cerâmica da CORES DA TERRA(loja ao lado do aeroporto)
Pinturas e esculturas do Ateliê de GOCA MORENO
Santos e Orixás de OSMUNDINHO TEIXEIRA
Pinturas de Jane Hilda BADARÓ, minha eterna professora.
Deixei de citar nomes, vou acrescentando durante as visitas, mas saibam que amo a cultura grapiúna e os artistas fazem parte deste amor.
Quem vem de carro, dá para comprar mais coisas?
É… o pulo do gato.
Quem está vindo de carro, é da região, ou estradeiro, tá aí uma boa opção de aumentar a lista de compras.
Olha, apesar da cidade está surrada por tantas administrações públicas fracassadas, Ilhéus tem uma riqueza cultural e gastronômica grande.
Quem está de carro tem oportunidade de levar mais coisitas.
PEIXES E MARISCOS: Hum… deu água na boca. Falo principalmente quem está em casas de praia que não deixe de comprar peixes e mariscos, tanto nas feiras livres (Malhado ou Praça Cairu) quanto nas Colonias de Pesca e os mariscos.
Sororoca, Vermelho, Dourado, e meu preferido Guaiuba.
Mariscos tem aratu, carangueijo, muapen, siri, calhambau, pitu, guaiamun, curuca
FRUTAS : Sou louca por frutas, quando viajo provo tudo. Não deixe de experimentar e levar Cacau, Jambo, Ingá de Metro,Ingá mirim, Abiu, Jaca, Cupuaçu, Graviola, Pupunha, pinha do cacau(amarela), cajarana, rambutã, mangostão, jabuticaba da mata atlântica, biribiri, limão balão, limão rosa. Polpa de frutas são vendidas no kilo e de excelente qualidade.
FRUTAS CRISTALIZADAS: Pense numa delícia que estão fazendo por aqui há décadas, agora multiplique por 10. As frutas do Sul da Bahia chegam em várias delicatessen da Bahia, mas sem a denominação que são do Sul da Bahia, uma pena.
Não deixe de experimentar e levar para presente. Jaca, Graviola, Cupuaçu, Tamarindo, Genipapo, Laranja, Banana, Laranja, Pitanga, Groselha, Abacaxi, e tantas outras . Amo demais essas frutas. Quando presenteio os amigo com esta iguaria, todos ficam muito felizes.
Frutas cristalizadas
TEMPEROS: é muito fácil de achar o coentro largo, pimenta doce. Moqueca aqui é bem diferente leva esses dois e mais biribiri.
Ainda posso citar o PALMITO IN NATURA, bom para fazer spaguetti ou assar inteiro, FARINHA de Buerarema, Dendê fresco.
Farinha de Buerarema – tradicional
E aí? Deu vontade de vir para Sul da Bahia e voltar com a mala cheia??
Temos várias opções no Centro de Ilhéus, desde lojas especializadas, como supermercados, ateliês, e nos restaurantes também de encontram as barrinhas de chocolate. O Mercado de Artesanato é caminhar e garimpar os produtos genuínos Sul da Bahia.
Não esqueça de pegar seu cupom de desconto de R$130,00 pelo Airbnb, a maior plataforma de aluguel por temporada do mundo. Clique aqui, veja as regras e aproveite, tem apartamentos lindos e baratos na Orla de Ilhéus.
leia também: Roteiro de fim de semana – Ilhéus e Itacaré
Olá. Passei férias em Ilhéus e fiquei encantada com uma peça decorativa da entrada do hotel. Era uma travessa enorme cheia de peças de cácacau em várias cores. No entanto, não consegui encontrar as peças de argila em cores variadas, no mercado de artesanato as cores eram limitadas e sem acabamento. A foto I iinicial de seu blog com várias cores é exatamente o quero. Vc sabe onde posso encontrar peças com esta coloração?
Olá Ilza, pela sua descrição, só pode ser os artigos da Cores da Terra, que são belíssimos.
O endereço deles: Endereço: Fazenda Barra da Sapucaia, S/N – Centro, Ibirataia – BA, 45580-000
Telefone: (73) 3537-2281
Site: https://pt-br.facebook.com/coresdaterra
Acredito que eles enviem para todo o país.
Obrigada por acompanhar o site.
Olá. Estarei em ilheus de passagem. Onde compro a farinha e azeite de dende?
Olá, não sei por que os guias não fazem roteiro de compras das coisas típicas do Sul da Bahia, então vamos lá.
No mercado de artesanato no centro tem 1 barraca. Mas ali do lado , tem a feirinha da Guanabara (veja uma farmácia chamada Guanabara), bem ali tem feira livre, tem bancas e empórios que vede dendê fresquinho e farinha de Buerarema. Se estiver de carro indico ir na feira do Malhado, é bem popular e não repare a bagunça, pois entra e sai governo e não percebem que ali está um patrimônio imaterial da cidade. Eu amo o Malhado, malhadinho de açúcar. A banca de Farinha é boa demais, desde a farinha fina até a redonda e a grossa, para farofa, tem uma farinha crocante que só vi aqui, eu amo. E dendê, peça na flor. Não esqueça de embalar bem para viagem e boas compras.
Boa noite gostaria de saber onde eu encontro os licores bom de mel de cacau
Olá Geisa. Licores são facilmente encontrados no Mercado de Artesanato no Centro de Ilhéus. Tem lojinhas lá que vendem com preço bem acessível e são deliciosos mesmo.
Abraços e venha para a terra de Jorge Amado.
Olá, tudo bem.
Gostaria muito de comprar cchocolate 100%, trabalho com doces, mas ao tenho nenhum telefone direto de fornecedor.
Poderia me passar algum contato.
Olá Mônica, que bom saber que encontrou nosso site com este conteúdo sobre Cacau que tanto gostamos.
Posso indicar a Maltez Chocolate, pode entrar em contato pelo Instagram ou pelo ZAP 073-99817198.
Quando passar a Pandemia, venha para o festival do Chocolate, você poderá conhecer vários fornecedores locais.
Peço um favor, se gostou do conteúdo, compartilhe em suas redes sociais. Abraços
coentro largo, pimenta doce.
pALMITO IN NATURA, FARINHA de Buerarema,LICORES de Cacau, de Mel de cacau, Cacau com canela, de Cacau com Pimenta, meu preferido
Dendê fresco, FRUTAS CRISTALIZADAS
Onde eu posso encontrar essas frutas em Ilhéus Jambo branco, Ingá de Metro,Ingá mirim, Abiu, Jaca, Cupuaçu, Graviola, Pupunha, pinha do cacau(amarela), cajarana, mangostão, jabuticaba da mata atlântica, limão balão, limão rosa. Onde eu posso encontrar em Ilhéus
Olá Geisa, em qualquer feira livre estas frutas estão à venda, mas depende da estação do ano. Também em vendedores ambulantes nas ruas do centro. Temos várias feiras: Urbis, Malhado, Guanabara(centro).
Espero que gote e aproveite nossas delícias.
Abraços e obrigada pela pergunta.
Olá sabe me dizer onde eu encontro um supermercado mais completo em ilhéus?!
Olá Greyce, obrigada por acompanhar o site. Ilhéus tem Hipermercados de Norte à Sul, várias grandes redes estão aqui presentes. Eu, como sou da Resistência sempre acho que o melhor mercado é a Feira Livre. Depende também do qeu você quer comprar… então aqui tem Assaí, Atacadão, GBarbosa, Meira, Itão, tem de tudo, mas fica aquela ação política né, para onde seu dinheiro tá indo? Eu prefiro comprar da Agricultura Familiar, tenho até o celular do Agricultor que faz delivery de produtos agroecológicos que ele mesmo produz, se chama Indío, seu ZAP é 073-999328743 ou 073-999757250.
Queria saber o nome da loja de roupa algodão….
Não lembro ao certo, mas é super fácil achar no mercado de artesanato, por que fica na via principal.
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