Só porque a carne é fraca
por Lourival Pereira Júnior Piligra
Todo mundo agora chora
Pelo leite derramado
Propina paga linguiça
Carne podre no Senado
Churrasco de uma aparência (mais…)
Impacto da Reforma da Previdência para o professor
Os professores de todo o país estão mobilizados contra a Reforma da Previdência. De certo que o tempo reduzido de 5 anos para aposentadoria foi uma conquista histórica da categoria. (mais…)
Reforma da Previdência : como vai afetar sua vida?
Convidada para ministrar palestrar em vários locais, sindicatos, associações e na mídia, fizemos estes slides para que o cidadão brasileiro reflita sobre os grandes impactos que o texto da PEC 287 poderá causar.
Quais as legislações mais relevantes ?
Contextualização das Questões Demográficas no Brasil:
Inegável que o Brasil está envelhecendo e que é preciso um planejamento para equilibrar os benefícios de forma atuarial. Contudo o texto protocolado pelo Executivo sequer teve discussão e participação social.
Não adentramos na questão dos servidores públicos, mas de forma genérica , também haverá idade mínima e teto do valor dos benefícios equipando-se com as regras da previdência social.
Entendemos que será um massacre à previdência enquanto instituição e aos trabalhadores. As mulheres terão grande dificuldade de acesso aos benefícios por conta da expectativa de vida média, as nordestinas praticamente não conseguirão. As trabalhadoras rurais serão Ainda mais penalizadas e os idosos receberão o Benéficio assistencia praticamente na hora da morte.
Se hoje o acesso aos benefícios já é difícil haverá Ainda mais entraves.
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I love Guaiamum
Ou o que o ilheense gosta de fazer?
Toda vez que viajo gosto de fazer e comer igual aos moradores locais. Pergunto logo para os atendentes e recepcionistas dos hotéis o que tem de mais típico. Procuro na Internet e voilá. Assim que descobrimos iguarias como o Siri Bóia e Peguari em Salvador , a Francesinha no Porto, a pizza escondida na São João em São Paulo. Enfim… aquelas coisinhas que só comemos naqueles lugares.
Em Ilhéus acredito que uma das coisas mais típicas seja o hábito de comer caranguejo e Guaiamum. É muito comum se marcar com os amigos aquela rodada de caranguejo e conversa vai, conversa vem.
Para quem é de fora até estranha o “caranguejo azul” grande , chamado de Guaiamum.Diferente de seu primo ele não mora no mangue mas na terra , sobe nas árvores e tem uma carne menos doce e muito saborosa.
Segundo os fanáticos pelo crustáceo “ele pega mais tempero”. Somos tão fanáticos que o apelido pseudo-pejorativo do ilheense é “papa-caranguejo”.
Sexta-feira os barzinhos estão lotados de famílias comendo a iguaria, sábado e domingo nas barracas de praia(principalmente nas praias do Sul) eles são os reis de Ilhéus. Hábito que se passa de pai para filho, as mesas ficam rosas e vermelhas com sua chegada.
Pra quem nunca viu é deveras estranho aqueles aquários onde escolhemos os bichos vivos que vão para panela.
Algumas delícias tem dessas coisas.
E quando chega quentinho e temperado em sua mesa … hum… que água na boca.
Que água na boca, que boca sedenta, dentes astutos, Martelinho martelando mesmo… toc… tac… toc… tac… dentista por que preciso tanto? O ofício de comer caranguejo e Guaiamum gera muita renda para região, desde os catadores e marisqueiras, as cozinheiras e os nossos queridos amigos dentistas, Dr. Paulo Roberto Menezes de Itabuna que o diga, dos ossinhos de caranguejo.
Em Itabuna temos o tradicional Ka te quero no bairro Pontalzinho e o Rei do Guaiamum no bairro de Fátima.
Em Ilhéus sugiro Inácio Bar na vila Juerana na Zona Norte e o Mirante no bairro Pontal. Aqui, em terras grapiúnas, cada um tem seu guaiamum e barzinho preferido, eu só posso afirmar: I LOVE GUAIAMUM!!!
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Comendo bem em Ilhéus- Parte 2
Comendo bem em Ilhéus- Parte 1
Os que não queremos ver
Hoje acordei com a notícia de que os recursos do FIES foram reduzidos. Menos financiamento estudantil, menos pessoas nas universidades particulares que conseguem suprir as demandas de tantos que querem retornar aos bancos das faculdade, que precisa estudar à noite, etc. (mais…)
