por Jurema | nov 9, 2015 | Blog, Consumo Consciente, Help Horta
Sou uma pessoa preocupada com questões ambientais. Costumo dizer que sou “eco-chata” mas não sou “eco-boba”. Algumas pessoas acham “chato” falar de meio-ambiente como se fosse um assunto apenas de ambientalistas, biólogos e geógrafos. Em dezembro deste ano será realizada a COP-21, chefes de Estados e Governos de todo o mundo inclusive o Brasil estarão presentes em Paris para discutir a redução na emissão de gases de efeito estufa que tem profundos impactos na economia global.
avanço do mar
dimunuição de volume nos rios-seca
Se os governos e países estão pensando em como reduzir essa emissão por causa das graves consequências macro-estruturais, devemos pensar também nas questões micro-estruturais. O que posso fazer em minha residência, em minha casa, no meu trabalho ? Como posso envolver minha família e amigos? Como posso reduzir minha própria emissão de Co2, o próprio impacto ambiental de minhas escolhas no dia-a-dia? O impacto ambiental das famílias também tem grande relevância nesta discussão e assumir o problema para si é o primeiro passo.
Pensar o Global e pensar o Local, essa união de esforços é fundamental para um planeta equilibrado e vivo. Em poucos tempo vemos enchentes e secas em locais impensados à 50 anos atrás, avanço do mar em todo o mundo, derretimento das calotas polares e geleiras,e, bem perto de nós em Ilhéus o mar avança na Orla Norte afetando moradores e o turismo.
Mudança de mentalidade é preciso e perceber que o problema é coletivo, de todos ,adotando práticas sustentáveis. Acredite você poupa o meio-ambiente e o seu bolso agradecerá muito.
Primeiro faça o cálculo de quantas toneladas de CO2 você emite agora Calculadora de Emissão de Carbono
- Faça coleta seletiva. Entregue num galpão de reciclagem ou combine com o(a) catador(a)de sua rua um dia certo para recolhimento
- Tenha baldes separados para lixo seco(plástico/metal/papel) e lixo úmido(resíduos orgânicos)
- Faça compostagem , aprenda aqui o Passo a Passo
- Mantenha uma horta em seu apartamento ou casa, veja projetos de horta vertical em pequenos espaços Help Horta
- Participe de hortas comunitárias em seu condomínio, bairro ou cidade
- Desligue aparelhos domésticos das tomadas, você economizará até 5% na conta de luz
- Quando viajar retire todos os aparelhos das tomadas
- Apague as luzes ao sair dos ambientes
- Verifique se torneiras e chuveiros tem vazamentos
- Ande mais de bicicleta, transporte público e faça caminhadas, seu bolso e saúde irão agradecer imensamente
- Mantenha seu carro revisado, motores que funcionam bem gastam menos combustível e poluem menos
- Utilize ventilação e iluminação natural sempre que puder, janelas e portas abertas sempre
- Evite imprimir e-mails ou textos desnecessários
- Sempre utilize o verso de um papel impresso, prática a ser adotada em casa e escritórios
- Utilize canecas e squeeze ao invés de copos descartáveis no seu ambiente de trabalho
- Tenha sempre no seu carro sacolas retornáveis(plásticas ou ecológicas) para as compras, é comum só lembramos delas quando estamos no caixa do supermercado, já tarde demais e voltamos para casa com aquela infinidade de sacolas plásticas;
- Quando for à feira livre leve sua sacola retornável e sacos plásticos para escolher e separar frutas e legumes, assim você dará maior vida útil às sacolinhas plásticas que tanto poluem nossas praias e rios;
- Consuma produtos regionais, provenientes da agricultura familiar da sua região pois a logística de transporte de alimentos o deixa mais caro e exige mais gasto de energia
- Cuidado com o banho, se ensaboe e passe shampoo com o chuveiro fechado
- Cuidado com a higiene, escove os dentes com a torneira fechada
- Conheça as marcas que você consome, algumas são acusadas de exploração de trabalho infantil e crimes ambientais garves, um consumo sustentável mantém a natureza preservada e a certeza de leis vigentes cumpridas.
Ainda assim temos muito que caminhar, pequenas ações, grandes transformações!! E você o que faz para diminuir o impacto ambiental de seu consumo? Poste aqui nos comentários, envie fotos, compartilhe ideias.
Por Jurema Cintra Barreto
por Jurema | nov 6, 2015 | Blog
Cantor de Araraquara é nova sensação da música brasileira.
Muita e muita informação em redes sociais, facebook, twitter, watsapp, google, enfim, amigos nos marcam o tempo todo em publicações que realmente fica difícil discernir ou separar a informação boa daquela absolutamente inútil. Num destes momentos de lucidez e sorte, conheci LINIKER nas redes sociais e foi paixão à primeira vista e no primeiro acorde. De logo aquele impacto delicioso, um homem negro bonito, de turbante, brincos e batom. Já mexia em meu íntimo, como advogada atuante na causa da diversidade estamos acostumado a ver e ouvir os desejos e identidades das mais diferentes e plurais possíveis, mas LINIKER transcendeu todo esse meu arcabouço imagético e icônico, e, repito que foi paixão no primeiro segundo.
Em sua página no facebook(liniker) postou apenas 3 vídeos que têm recorde de visualizações, inclusive no Youtube com milhões de acessos, milhares de comentários e compartilhamentos. Não acredito que seja um sucesso passageiro de internet, não de forma alguma. A qualidade musical dele enquanto vocalista, a sua performance inenarrável e a competente banda que traz metais e back vocals precisas, irá levar LINIKER ao topo da fama e da consagração na música brasileira.
A irreverência que o faz caminhar além do masculino e do feminino, esta transcedência do gênero ou o próprio contra-gênero é uma das coisas que marcam a performance nas 3 músicas disponíveis: Caeu, Zero e Louise du Brésil . Somamos a sua qualidade vocal e as letras intimistas surge a grandeza do artista e a qualidade plástica e musical de alguém que não é promessa da música pois já chegou e venceu. Ouvir LINIKER é um prazer que deve ser compartilhado com nossos leitores, ” a gente fica mordido não fica?”
por Jurema | nov 3, 2015 | Blog, Consumo Consciente
Tem tempo que uma amiga querida e professora me falou sobre um documentário interessante e protelei anos para ter a curiosidade de parar e assistir realmente. NOSSAAAAAAA!!!! Inspirada em Maísa “Meu mundo caiu”. Nunca gostei de Mac, Bobs, Hut, Burguer King, Taco Bell, enfim, essas comidas pavorosas, só o cheiro de fritura e óleo rançoso já me afasta de logo.
Ao saber que pessoas nos Estados Unidos estavam processando a MacDonald´s pela sua obesidade um diretor e sua equipe decidem fazer o documentário “Super Size Me” . Em Português Tamanho Super- Jumbo ou A Dieta do Palhaço.
Durante 30 dias, Morgan Spurlock teria de cumprir as seguintes regras:
Regra 1-comer suas três refeições(café, almoço e janta) exclusivamente no MacDonald´s , até água mineral, só poderia ser comprada lá;
Regra 2– Deveria provar todo cardápio, variando entre as opções disponíveis;
Regra 3– Sempre que o caixa voluntariamente oferecesse o tamanho Super Size(Tamanho Gigante) ele deveria aceitar;
Regra 4– Não fazer exercício e ter uma vida sedentária, caminhando no máximo 3.000 passos como a maioria dos obesos norte-americanos.
Antes do desafio Morgan se consulta com médicos especialistas como cardiologista, gastroenterologista, clínico geral, nutricionista, realizou uma bateria imensa de exames, enfim, sua saúde era perfeita.
Passados os primeiros 10 dias os resultados são surpreendentes, pois fígado alterado, função cardíaca, colesterol alto , triglicerídeos alto, hiperglicose, tudo, tudo estava comprometido, os médicos se impressionaram que a combinação de gordura(sanduíches e frituras) e açúcar(refrigerantes) fosse tão agressiva neste pequeno espaço de tempo. É alarmante pensar que muitos norte-americanos e até brasileiros, comem cerca de 2 ou 3 vezes na semana em fast foods!!
Neste período de 30 dias são realizadas várias entrevistas, com advogados, nutricionistas, médicos, lobistas da indústria alimentícia norte-americana, gestores escolares, merendeiras e as falas são surpreendentes. A única empresa que se recusou em falar no filme foi a própria MacDonald´s.
Um dos experimentos mais interessantes foi quando Morgan apresenta 3 fotos para crianças entre 7 e 8 anos, a 1ª foto de George Washington, ex-presidente dos EUA que está na nota do dólar, uma única criança o reconheceu, a 2ª foto de JESUS CRISTO, nenhuma reconheceu, mas a imagem do palhaço Ronald MacDonald´s era reconhecida imediatamente, subitamente, sem titubear por todas as crianças e com sorrisos lindos. Foi tema na prova do ENEM 2014 a publicidade infantil, estima-se que uma criança nos EUA assista cerca de 5.000 à 10.000 anúncios de alimentos por ano, é muita mensagem subliminar e mensagens diretas pesadas para os pequenos. Crianças dependentes de açúcar e gordura, adultos dependentes e obesos. EUA é o país dos obesos mórbidos e o Brasil também está engrossando essas estatísticas.
O filme “Super Size Me” está disponível no Youtube em versão dublada ou legendada e depois de chegar ao final nossa visão sobre alimentação em fast foods, a famigerada comida rápida de shopping center com alimentos processados, muda radicalmente. Sinto uma dor na alma quando vejo no horário do almoço crianças comendo no MacDonald´s incentivadas por seus pais, servidas de porções cada dia maiores. Assistir este filme é uma catarse que muitos e muitas precisam fazer.
Tamanhos cada dia maiores
Temos em nosso país uma riqueza de alimentos, verduras, legumes, frutas endêmicas e únicas como a jabuticaba, mangaba, pitomba. Temos uma agricultura familiar fortalecida a cada dia, e assim inovar na alimentação, experimentar os sabores e saberes culinários do Brasil e de outra culturas, valorizar alimentos frescos, orgânicos, agroecológicos não é “coisa de vegetariano chato”, é coisa de quem quer ficar vivo e ter saúde para experimentar ainda mais as maravilhas do mundo. Fast Food´s para quê mesmo?
https://www.youtube.com/watch?v=97zYlRudGS8
por Jurema | out 19, 2015 | Geral
Plantar em casa ou apartamento pode ter suas limitações, mas com criatividade podemos ter mais e mais espécies. Veja a lista daquelas que se adaptam facilmente à ambientes domésticos:
1- Coentro– semente são bem baratas, vende em lojas de produtos agropecuários, mercados e também em feiras livres. Muito fácil o cultivo, semear algumas sementes e molhar todo dia;
2- Salsa – processo idêntico ao coentro;
3- Alecrim – se faz muda com galhos ou sementes, muito bom para temperar carnes;
4- Manjericão – se faz muda com galhos ou sementes, muito bom para temperar molhos e saladas;
5- Hortelã grosso – qualquer galho fincado na terra brotará e ficará grande bem rápido; bom para chá, temperar saladas e ensopados;
6- Hortelã miúdo – qualquer galho fincado na terra brotará e ficará grande bem rápido, enraizando para os lados e se espalhará, bom para temperar saladas e ensopados. Faz parte do cardápio árabe;
7-Pimentas – pode-se fazer a muda com as sementes de uma pimenta madura, retirá-las e deixar secar um pouco. Plantar numa sementeira ou num copo pequeno até ficar grande, quando deve ser transplantado. Temos uma variedade imensa no Brasil, desde as bem ardidas àquelas de cheiro, ou doces, sem ardor, famosas no Nordeste por dar gosto e sabor às moquecas;
8-Cebolinha – Plantar cebolas pequenas ou sementes. Ainda se pode plantar o fundo da cebola utilizada na alimentação, ela brotará no solo. Ideal para temperos, molhos, saladas, aromatizar manteigas;
9-Tomate – jogar sementes bem maduras na terra, esperar alguns dias e as mudinhas brotarão, você deve separá-las; ter tomates orgânicos é muito bom para saúde, pois seu cultivo tradicional usa muitos defensivos agrícolas;
10-Pimentão – pode-se fazer a muda com as sementes de um pimentão maduro, retirá-las e deixar secar um pouco. Plantar numa sementeira ou num copo pequeno até ficar grande, quando deve ser transplantado. Temos variedade de cores e são usados em diversos pratos, desde ensopados, como antepastos;
Gostou da esquadria montada na Janela da foto principal? Procure a Itabuna Box(73-73-99832530) ou alguma empresa que trabalhe com esquadrias de alumínio. Viram que com criatividade sempre encontramos um jeito e espaço para nossa horta urbana.
por Jurema | out 16, 2015 | Direitos Humanos
12 anos depois, de tantas Paradas Gays em Itabuna, Salvador, São Paulo, São Francisco, e outras tantas por aí …,
As vezes penso que já estava bom demais,12 anos: aí alguém morre por homofobia;
As vezes penso que já teve festa demais: aí alguém é espancada por lesbofobia;
As vezes penso que virou carnaval demais: aí alguém é xingado na escola;
As vezes penso que tem temas demais: aí alguém sofre bullying no trabalho;
As vezes penso que o dinheiro podia ser usado para outras ações: aí alguém se suicida pois a família nunca o aceitou como é;
As vezes penso que ninguém está ouvindo as falas de prevenção: aí alguém morre de AIDS;
As vezes penso que ninguém está vendo as ações de direitos humanos: aí alguém é excluído do mercado de trabalho por transfobia;
As vezes penso que ninguém está falando ou se importando com a homoafetividade: aí alguém como Marcos Feliciano, Silas Malafaia e Dep. Sargento Isidoro aparece ;
As vezes penso que não adianta mais gritar: aí alguém mata dois irmãos por que estavam se abraçando na rua;
As vezes penso que é arco-íris e coloridos demais: aí alguém é estuprado e seviciado num presídio;
As vezes penso que são letrinhas demais L-G-B-T-T-I – aí alguém é traficado para exploração sexual;
As vezes, penso, penso, penso e só chego nesta conclusão:
PARADA GAY, Sim Senhor, enquanto houver pessoas sendo mortas, humilhadas e sendo tratadas como cidadãs de baixa categoria. A parada Gay é um grito de Basta, um ato político de visibilidade. Precisamos erradicar o ódio de nossos corações e construir um mundo com empatia e respeito às diferenças. Dia 18 de outubro estarei lá na rua, firme, confiante e pensando, pensando…
