por Jurema | abr 7, 2018 | Blog, Turismo, Turismo na Chapada
Tempos que não tinha uma experiência gastronômica tão intensa.
E foi muito especial, por que nasci em Seabra na Chapada Diamantina, região belíssima no Centro da Bahia, nem sempre fácil de chegar e que já falei aqui sobre os caminhos.
Paraíso de Cachoeiras, trilhas, montanhas e paisagens deslumbrantes. De um povo criativo e uma culinária riquíssima.
Visitando os familiares na semana Santa, meu adorado primo agendou um almoço no Bistrô da Onça. Disse que eu iria gostar muito, que estava viajando demais para o exterior e precisava redescobrir a Chapada. Em parte tinha razão, por que estamos desbravando terras estrangeiras , contudo me sinto cidadã no mundo, onde estas fronteiras não existem.
11 horas da manhã saímos de Seabra, rumo 38 km para Palmeiras, via BR 242. Quem já está no Vale do Capão precisará de carro ou transfer.
Meu primo ia me contando no caminho e eu ficava cada vez mais ansiosa. Conhecer um restaurante no meio do mato, numa serra, ele me alertou: – comida vegetariana viu? mas se come muito.
Eu adoro comida vegana e vegetariana, aliás adoramos comer, o que importa é está gostosa. Como ele já tinha ido com a esposa outras vezes foram rasgando elogios aos donos.
Quando chegamos em Palmeiras, cidade que adoro e tem a casa mais linda da Chapada(no meu modesto entendimento), seguimos a sinalização no sentido do Capão. Quando termina o calçamento terá uma placa, então vire à DIREITA :
foto: seligachapada.com.br
São mais 08 km adentro de estrada de chão. Carros muito baixos podem ter dificuldade.
É aparentemente longe, meio do mato, mas vale cada minuto da jornada.
Começam as placas do Bistrô da Onça, tem muitas indicações, até chegar no estacionamento. Nosite do restaurante tem tudo bem descrito, não tem dificuldade.
A chegada já é uma surpresa, pois tem de deixar o carro 250 metros antes e ir andando. Você conhecerá a Horta orgânica, sintrópica de onde vem praticamente tudo que é servido nas mesas. Curiosa que sou, entrei e vi tudo, os processos agroecológicos, identifiquei um montão de coisas legais, a cobertura vegetal com palha de arroz vermelho, a cerca verde de palma, o galinheiro, as plantas misturadas seguindo a lógica da sintropia. Nem conversei sobre isso com os proprietários, espero estar certa… encontrar restaurantes que pensem em sustentabilidade é sempre um prazer, já escrevemo sobre este tema.
Só com reserva via Zap ou Facebook por que são apenas 4 mesas, tudo muito exclusivo e preparado na hora.
Amando tudo, desde a entrada, a casa numa arquitetura que dialoga com a mata, com a natureza, banheiro todo aberto com vista para a serra.
Adega com rótulos incríveis e baratos, em comparação à distância, 100, 120 reais e aceita cartão. Pois é, lá nomeio da serra, a internet e a tecnologia nos unindo a Carlos e Jeff. Os proprietários e chefs que fazem tudo ali mesmo numa cozinha aberta. Nem vou colocar tantas fotos que é para não estragar o momento.
Queria comer daquela forma todos os dias, quanto primor, beleza, bom gosto, sabor intenso e marcante. AMAMOS!! Toda vez que for em Seabra terei de reservar um dia lá. Você que vai pro Vale do Capão, é perto e incrível, aluga um carro por 1 dia, contrata um transfer, ajusta horários, por que é um passeio imperdível para tarde toda. Chegamos por volta das 13:00 e só saímos 16:40. Aliás alugar um carro para visitar a Chapada é providencial por que te dá muito mais mobilidade para percorrer a zona rural de diversas cidades.
Como foram os pratos:
- Chá gelado à vontade
- Entrada/aperitivos
- Sopa
- Salada com folhas e flores colhidos na hora
- Prato principal com pão Chapati
- Sobremesa
- Claro- um bom brinde com vinho Argentino para homenagear o Carlos, que saiu da Argentina e veio nos presentear com tamanho bom gosto.
Ainda estou com os sabores e aromas na mente, impregnados. O cardápio depende da estação, da sazonalidade, tudo ali respeita a natureza e o ciclo da vida. Imagina minha angústia em saber que cada vez que formos terá pratos diferentes, minha nossa !!! A memória gustativa é algo muito forte e intenso, a salada com mostarda negra crocante e molho de vinagre de abacaxi e mostarda artesanal, me marcou muito. Também a sopa de cenoura que conseguiu ser tão boa quanto a da Bar Sete Maravilhas no Porto que já contei aqui.
O banheiro é um espetáculo a parte, a casa, a vista, a visão panorâmica da serra da Guiné, entrada para o Vale do Pati. Tudo perfeito. Na porta vimos uma revista aberta, da Azul. Adoro revista de avião, a gente descobre muita coisa escondidinha e tinha uma reportagem belíssima sobre o Bistrô da Onça, que você pode acessar aqui.
Últimas informações, como os donos trabalham sozinhos é preciso verificar antes os dias de funcionamento, em março de 2018 quando estivemos lá só funcionava de quinta à domingo. Tem de reservar pelo Zap ou Facebook, ligue antes para não haver imprevistos. Aberto apenas para almoço. Valor fixo por pessoa é de 100 reais em 2018.(vale cada centavo, muita comida de excelente qualidade – gente COMI DEMAIS). Aceita cartão de débito ou crédito. Comida Vegetariana, mas acredite você nem sentirá falta da carne. Nada como tirar 1 dia e comer algo diferente e muito saudável. A Chapada Diamantina é muito grande e diversa. Vale do capão é muito mais que somente a Vila. A Guiné tem seus encantos de vilarejo pequeno e agora tem restaurante digno de qualquer capital. Aventure-se para além do básico e #botarodinhanospés
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Restaurantes e Sustentabilidade
Dicas de Ilhéus- curtindo as prais no verão
Ilhéus- Giro Gastronômico
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por Jurema | jan 11, 2018 | Blog, Turismo, Turismo Internacional
Grata surpresa este Reveillon que optamos por Vina Del Mar. Foi nossa quarta cidade da Expedição Sangue Latino que você acompanha nas próximas postagens.
Quando reservei pelo AirBNB o apartamento, queríamos ficar mais perto do centro, do relógio de flores, acreditando que ali seria fácil para ir ao mercado, restaurantes, bares, deslocamento para ver os fogos. Foi fácil, mas todos os outros bairros também são muito bons, pode alugar em outras praias que você vai adorar. Enfim, deslocamento no Chile é muito eficiente, seja por transporte público ou pelas estradas.
Alugamos um carro em Santiago pela O’Carrol, no aeroporto , já que teríamos de devolver lá também. Não estranhe, é off shore, não tem aqueles balcões, o rapaz estava com plaquinha e farda da empresa e nos acompanhou até o estacionamento coberto. Lá mesmo, meio improvisado, em pé, assinamos o contrato, passamos o cartão e pegamos o carro. Achamos esquisito , mas ao ver ao redor várias empresas também tinham o mesmo procedimento.
Dentro do aeroporto tinha Hertz, Localiza(as grandes) e o preço era o dobro. Fiz as reservas com meses de antecedência e pesquisei as cotações nas empresas pelo site www.kaiak.com, além de coração de passagem e hotel, ele também faz de aluguel de carro. O preço foi muito bom.
Quando li o contrato vi que a empresa O’Carrol é antiga, chilena, está em diversas cidades e é séria.
Nosso carro era novinho ! E ganhamos um upgrade gratuito e outro motorista gratuito também . Geralmente para colocar 2 motoristas habilitados o preço sobe.
O Waze nos avisava do trânsito lento, a estrada Ruta 68 é muito boa e pedagiada, mas lota, todo mundo desce para Vina Del Mar e Valparaíso. O aplicativo nos mandou ir por uma estrada vicinal e não é que chegamos super bem , vimos paisagens lindas dos Lagos e parques florestais.
Chegamos no dia 30/12 já tarde, fomos ao mercado, comprar nosso café da manhã, nos ambientar com o bairro e comprar água. Por que no Chile água é tão cara nos bares e restaurantes?? Com a pouca umidade do ar, nossa garrafinha estava sempre cheia e é item de sobrevivência básica. Comprávamos o garrafão de 6 litros e íamos repondo.
Já no dia 31/12, foi assim, às 16:00 o metrô já estava bem cheio, todos descendo com suas cadeiras, saco de salgadinho, refrigerante. Inicialmente fiquei com aquela fobia “estilo Copacabana” que seria tudo muito cheio e apertado e o povo marcando lugar 3 dias antes na praia, violência, enfim …
Não, definitivamente o Chile não é assim, tinha muita gente , são 4.000.000 de pessoas que descem para esta região, mas não se assuste.
Acreditem , ficamos na praça na frente do Cassino, só vi 1 carabineiro , policiais do Chile. Não tinha aperto, não tinha briga, nem confusão. É um Reveillon bem Familiar, diferente. As pessoas usam óculos coloridos, chapéus e serpentina igual carnaval. Soltam balões em direção ao mar, é tão bucólico.
Quando começou a queima de fogos eu entendi por que não tem aperto.
Os fogos vão de Valparaíso até Concon, então quem está em toda Cidade vê, qualquer praia de Viña, Renaca, Concon, pois são muitas balsas iguais reproduzindo os fogos. Achei isso muito democrático. Depois de conhecer Reñaca, bateu a vontade de passar Reveillon no Chile de novo, com certeza alugaria por lá pelo menos 4 dias e nem sairia do Apartamento na noite de Ano Novo. A arquitetura deste local é fantástica, não faz sombra na praia e é cheia de planos inclinados.
Assim tem espaço para todo mundo, tem muito espaço, muitas praias, muitas praças, muitos prédios de onde se vê toda queima de fogos com muita tranquilidade e Paz.
Quase comprei um pacote para ficar num restaurante com vista panorâmica, entre 500 à 1.000 reais por pessoa com jantar, ainda bem que não fiz, não vale à pena. Por que tudo lá é tranquilo. Você aluga seu apartamento e pode voltar em 5, 10 minutos à pé, tomar champanhe na rua ou em casa . É proibido beber na rua no Chile, lei seca é severa, este é o único dia de perdão. Mas não me sinto à vontade de andar com taças e copos na rua.
A maioria dos apartamentos tem terraços com piscina e dá para ver tudo lá de cima.
Eu e meu esposo fomos para praia mesmo, por que a gente gosta de saber como são as vivências do morador local. Foi muito divertido.
E a queima de fogos? É linda demais , você fica na praia, ou praça , tão perto que até parece 3D, de tão surreal. Foram 22 minutos, maior que a do Rio de Janeiro.
Lindo, lindo, lindo, ficamos extasiados.
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No retorno haviam muitas Vans para os bairros e as pessoas andavam em Fila, esperavam o sinal vermelho. Tudo com muita ordem, haviam muitas crianças e famílias.
Em Valparaiso não sei como foi na hora, mas como Estivemos lá durante à tarde, tem show na Praça e as vistas nos Cerros, ou mirantes, são bem disputadas. Mas repito , tem lugar para todo mundo, dá para se espalhar bem, por que tem várias balsas de fogos espalhadas por todo o litoral entre as duas cidades.
Um morador me disse assim: “Valparaiso tem show e é mais para o jovem, Vina Del Mar é mais família.”
Nós gostamos muito de Viña e o Pacífico é lindo, as fotos ficam demais.
Sobre transporte : Tem metrô e Uber e aconselho seriamente você só usar transporte público, achar um estacionamento é impossível. Vi que na virada em Valparaiso custava 150 reais o estacionamento pago bem na frente da Plaza .
Até no dia 1 de janeiro se quiser passear e ir para Reñaca, vá de Uber, você não encontra nenhum lugar para parar e as multas são altíssimas, a fiscalização é rigorosa. A fila para os estacionamentos abertos na praia eram imensas. Dirigimos mais de 1 hora e não achamos lugar nenhum para parar. O jeito foi voltar para o Apartamento que tinha vaga privativa de estacionamento e andamos pela avenida principal. Quer ganhar desconto no seu aluguel em Vina del Mar pelo Airbnb? Clica aqui e aproveita, o site é muito bom e super seguro.
E no dia 02/01 nossa aventura seguiu para o norte, fomos visitar o Atacama, o que você confere no próximo post da Expedição Sangue Latino.
Quer saber mais? Quer ver mais fotos de como foi essa viagem linda pelo Chile? Curte nossa redes sociais . Instagram: @juremacintra
por Jurema | dez 23, 2017 | Blog, Direito, Direito Previdenciário
Atendendo pedidos , o Ministério do Desenvolvimento Social prorrogou o prazo para Recadastramento de Idosos que recebem BPC_LOAS do INSS, para 31/12/2018.
A situação era crítica pois cerca de 30% dos beneficiários de todo país ainda não tinham feito o registro no CADUNICO, e outros tem o cadastro mas estão sem atualizar há mais de 2 anos.
Conforme já explicamos aqui, tanto para pedir um benefício novo ou para manter um BPC já existente ativo, todo idoso e toda pessoa com deficiência precisa está com informações atualizadas no CADUNICO- Cadastro Único da Assistência Social.
O prazo iria até dezembro de 2017 para idosos e dezembro de 2018 para pessoas com deficiência. As Secretarias de Assistência Social de todo o pais receberam listas e estão fazendo busca ativa, procurando nas casas, divulgando, mas o tempo era exíguo diante da grandiosidade do país e do número de beneficiários.
A pressão foi grande, pois a suspensão de 30% de benefícios seria um colapso, ainda mais hoje em que o idoso é arrimo de família, sustenta o lar e este benefício é fundamental nas pequenas cidades pois alimenta a economia Regional.
Mesmo assim alertamos : não deixe para última hora e entenda os motivos da medida que visa cumprir o Decreto 8805/2015, clique aqui , saiba mais e não tenha surpresas.
Jurema Cintra- advogada militante na área de Direito Previdenciário e Direitos Humanos.
por Jurema | dez 16, 2017 | Direito, Direito Previdenciário, Geral
São tantas perguntas por dia sobre o famigerado Recadastramento do INSS , vamos para o Top 10:
1- O cadastro no CADUNICO é obrigatório para quem recebe BPC-LOAS(benefício assistencial sem 13º no final do ano)?
R– SIM, todos tem se cadastrar ou quem já está no CADUNICO tem de manter atualizado de 2 em 2 anos.
2- Meu benefício foi concedido em 2017, mesmo assim preciso fazer o recadastramento?
R- Não importa se o benefício é de 2017 ou de 1997, todos os beneficiários, idosos e pessoas com deficiência precisam constar no CADUNICO para a manutenção do seu benefício.
3- Qual o prazo para eu fazer o Recadastramento?
R- o MDS havia estipulado até 31/12/2017 para idosos e 31/12/2018 para pessoas com deficiência, mas diante do fato que quase 30% dos beneficiários idosos não haviam se recadastrado, o que poderia gerar um certo caos, foi pedida prorrogação para 31/12/2018, mas ainda não tem nada de forma oficial no site do MDS. Atenção Idosos-31/12/2017, procure um CRAS mais perto de você. Atenção pessoas com deficiência- 31/12/2018 mas o melhor é se adiantar no início do ano e evitar filas como vemos hoje.
4- Se eu não me recadastrar o que acontece?
R- O benefício será suspenso em 01/01/2018(idosos) 01/01/2019(deficientes), teoricamente, se não houver outras mudanças e prorrogações. Você terá 60 dias para regularizar a situação. Ir na Secretaria de Assistência Social de sua cidade, fazer seu cadastro. Terá ir na agência do INSS mais próxima e requerer a reativação e liberação dos valores que estarão bloqueados. Isso mesmo, você irá no banco e o dinheiro será bloqueado, até você regularizar. Se isso não for feito o benefício é cancelado, cessado e somente com recurso administrativo ou judicial para reativação, a depender do caso específico.
5- Meu avô é aposentado, precisa se cadastrar no CADUNICO ?
R- NÃO. Os aposentados(as), recebem benefício contributivo da previdência e esse recadastramento visa regularizar a situações dos benefícios assistenciais.
Então se seu avô recebe o 13º no final do ano, se é aposentado por idade(código 41 ), por invalidez(código 91 ou 92), por tempo de contribuição(código 42 ), aposentadoria especial(código 46), aposentadoria do professor(código 57), NÃO, NÃO, NÃO, não precisa estar no CADUNICO , exceto pelo caso dele querer pleitear o Bolsa Família, ou outros benefícios sociais, como Minha Casa Minha Vida, desconto na tarifa de luz, etc. Para continuar recebendo o benefício do INSS estes aposentados acima precisam apenas fazer a prova de vida 1 vez ao ano.
Pensionistas também NÃO precisam fazer cadastro no CADUNICO.
6- Por que o INSS está fazendo isso com os Idosos e com as Pessoas com Deficiência?
R- A administração pública precisa ser eficiente, estes benefícios são assistenciais, para famílias que não conseguem manter idosos, famílias carentes. A lei permite que o INSS faça revisão de seus atos e verifique se as condições que fizeram a agência deferir o benefício são as mesmas para sua manutenção atualmente. Então, já tem tempo que o INSS cruza os dados com a própria previdência, com o Detran, Incra, Ministério do Trabalho, para verificar se aquela família mudou de condição econômica. Veja o exemplo, uma criança com deficiência pode receber o benefício BPC, mas 5 anos depois sua mãe ganha uma pensão na justiça devido a morte de seu pai, um processo antigo, então a renda desta família mudou, a depender do valor desta pensão fictícia ela pode não mais se enquadrar como baixa renda e por isso o INSS deve suspender o benefício. Politicamente sabemos que o Governo temer está fazendo cortes e mais cortes em benefícios, com pretexto de enxugar as despesas, sendo que os benefícios assistenciais são medidas muito importantes na distribuição de renda e garantia de dignidade.
7- O INSS vai cortar meu benefício e eu não posso fazer nada?
R-Não, INSS suspende e você tem direito de pedir reativação. O INSS envia carta e aviso de irregularidade, caso encontra alguma; O INSS envia Notificação de Irregularidade, Ofício, permite o Direito de Defesa e não se esqueça que no Brasil rege o princípio da inafastabilidade do judiciário, que para qualquer situação que o cidadão se sinta injustiçado a Justiça Federal está aberta para receber tais demandas.
8- Essa pergunta aparece demais: Meu pai morava sozinho, hoje está na casa de uma irmã, com um sobrinho, uma enteada??, ou, meu pai separou, casou novamente, ficou viúvo????. Minha irmã está estagiando???, meu irmão não me diz o quanto ganha, tudo isso se acontecer esta pessoa pode PERDER O BENEFÍCIO?
R- São situações e situações. No Cadunico deve ser declarado o grupo Familiar que vive naquela residência. Se a renda da família mudou, pode haver bloqueio e suspensão. Mas cada caso tem de ser analisado individualmente. Como advogada, tenho este Blog apenas na questão informativa, como colaboradora para divulgar o Bom Direito. Segundo as Normas Éticas da OAB não posso, nem devo fazer consultoria de forma pública expondo as pessoas, nem de forma gratuita, ok?
9-Posso fazer uma pergunta rapidinho, você me ajuda, Dra. Jurema??
R- Nenhum advogado ajuda rapidinho. Advogados e advogadas trabalham com seu conhecimento e cobram honorários- É O NOSSO TRABALHO. Este site é pessoal e gosto de falar de Humanidades, Direitos e Viagens: grandes paixões. Então se você tem um dúvida séria, sobre uma situação real, se precisa de análise de documentos procure um profissional em sua cidade. Hoje em dia, além da advocacia privada tem os defensores públicos, os escritórios de advocacia das Universidades e o próprio INSS.
10-Se eu receber a Carta de Irregularidades do INSS como faço a Defesa?
R- Na própria carta tem todas as orientações. Deve ser impresso no site do INSS, um novo Requerimento de Benefício, uma nova declaração de Grupo familiar. Você deve escrever suas razões e juntar documentos que comprove o que você diz. O prazo é de 10 dias para apresentar tudo isso na Agência do INSS. Na dúvida, lembre-se do que falei acima, procure um profissional do direito, nada de atravessadores.
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Leia também: Quem tem direito à Aposentadoria por idade?
Quem tem direito ao Amparo Social ao Idoso?
Posso perder meu benefício do INSS?
Planejamento de Aposentadoria e Reforma da Previdência
por Jurema | nov 23, 2017 | Blog, Direito, Direito Previdenciário
Já tem 1 ano de Blog. Acredito que a maioria já saiba que sou advogada militante em Direito Previdenciário, Direitos Humanos, amo viagens e gastronomia. São paixões da vida pessoal e profissional que compartilho AQUI com os leitores. E eles tem crescido e feito muitas perguntas, isso é ótimo, este diálogo simples e desmistificado do Direito Previdenciário que tem tantas nuances e legislação vasta.
A principal pergunta dos últimos meses, é: POSSO PERDER MEU BENEFÍCIO DO INSS???? (mais…)
