Quem é novo aqui pelo blog talvez não saiba, mas nasci em Seabra, o coração da Chapada e centro Geográfico da Bahia, são décadas indo e vindo pelos rincões do território. Meus pais, professores de Geografia também me possibilitaram conhecimentos memoráveis e caminhadas sobrenaturais.
Mas confesso que só depois de adulta e dirigindo que pude desfrutar mais, já que tudo aqui é muito longe e na zona rural, e de estrada de chão. Então, uma vida inteira ainda não é suficiente para conhecer os 24 municípios do território e entorno.
A dica é : vá fatiando cada viagem, entrando por cidades diferentes e aproveitando o caminho para otimizar.
Fiz uma última viagem de trabalho e surgiram dúvidas das amigas, então vamos ao roteiro que fiz, 4 noites/5 dias saindo do Sul da Bahia.
Não custa reafirmar, é distante e se prepare para uma viagem longa de carro. De ônibus… hummm, para Ibicoara é um suplício e a luta desta pessoa que vos fala é o transporte ferroviário de passageiros pela FIOL, que seria uma benção pro turismo, pra economia e principalmente para as pessoas. Então, sem sombras de dúvidas a melhor forma é ir de carro próprio ou alugado, pois terão muita flexibilidade.
DIA 1 : IDA
Segue o fio da estrada – BA 262(Ilhéus-Uruçuca), BR 101 até Ubaitaba, BR 330 (Ubatã-Jequié), continua BR 330 (Pé de Serra de Jequié-entroncamento de Maracás), BA 026(entroncamento de Maracás-entroncamento de Contendas do Sincorá), BA 142 (Contendas/Tanhaçu/Ituaçu/Barra da Estiva- Ibicoara)
Se você saiu cedinho do Sul da Bahia tem coisas legais para fazer no caminho
ITUAÇU– Pare um pouquinho e visite a Gruta da Mangabeira que é linda
BARRA DA ESTIVA– Subir o morro das torres de TV, é bem intuitivo chegar e verá a parte Sul da Chapada por cima, desfrute da contemplação.
CHEGADA EM IBICOARA- tem várias pousadas surgindo no caminho do Buracão, reserve antes. Se quiser um local simples , opte pelo centro da cidade, são apartamentos bem comuns, não estranhe. Geralmente fico na Raio do Sol, da amiga Sandra, uma dica, se ligar para lá sai mais em conta que booking. 077-981059000 (Whatsapp).
NOITE- Aproveite para acertar tudo com seu guia para o próximo dia, as cachoeiras são na zona rural e nem pense ir sem guia, você irá se perder, ou nem entrar. A Cachoeira do Buracão ingressa apenas com guias e tem limitações, afinal é um Parque Municipal de Conservação do Rio Espalhado.
Jantar , sem sombra de dúvidas na Pizzaria Jardim Secreto da Dirce (077-99140-7749), agendar pois é pequena. A pizza de Abobrinha com lâminas de amêndoas é imbatível, massa artesanal, tudo lá é delicioso e funciona na própria casa da Dirce que fez um fogão à lenha. Ibicoara tem poucas opções de comida à noite, programa-se. Caso contrário tem o Trilheiros na rua principal, e hamburguer e pastel na praça. A cidade de Ibicoara é chapada raiz, eu gosto disso, de não ter aquele enxame consumista(falei).
DIA 2: CACHOEIRA DO BURACÃO
Eu fui com o guia Roney e virei fã e amiga. Então vai o telefone e Insta dele para você sentir a maravilha.
Sem sombra de dúvidas é um dos passeios TOP da Chapada, é completo. Tem muitas novidades no caminho como restaurante e alambique que ainda não fui. Doidinha para desfrutar mais e mais. Repito, ligue antes para agendar (077-98149-3344). Faça check-out no hotel , coloque sua bagagem no carro e partiu Buracão.
É passeio de dia inteiro, leve lanche encorpado, ovos, sanduíche, suco pronto , as padarias de Ibicoara preparam e Roney vai te orientar direitinho. Outra coisa importante , 4 pessoas no carro no máximo, não esqueça que o guia vai com você.
Desfrute da natureza, flora, fauna, cada pedacinho. Roney vai te mostrar todo conhecimento dele sobre o Ecossistema e é um excelente fotógrafo. Não faça um bate-volta rapidinho, não vale a pena. Buracão está mais de 30 km do centro da cidade. Só tomar banho e voltar não é o passeio. A contemplação faz parte, ver os pássaros, fazer rapel, curtir o cânion subindo ao Buracão e descendo tem muitos poços que ficam vazios, acredita ?
ROUPAS: Êita que esse tema me incomoda, vejo pessoas de chinelo e usando bolsa social (acredite), isso é contraproducente. É um trilha leve e light, mas não precisa exagerar, segurança é tudo. Mochila com o básico, protetor solar e lanche. Chapéu, tênis, roupa de trilha apropriada. Não tem ? Tudo bem, uma calça de academia e camisa de malha comum resolve.
Se você quiser fazer só Ibicoara clique aqui e aproveite 4 dias de Cachoeiras. Seguiremos neste post por um caminho diverso.
Pegue estrada para Mucugê, seu próximo destino, mesmo de noite não tenha medo, é perto, apenas dirija com cautela e não corra demais, tem curvas perigosas chegando em Mucugê.
NOITE- check-in no Hotel e caminhar pelas ruas do centro histórico e escolher um bom bistrô.
DIA 3 – MUCUGÊ
Acordar em Mucugê é bucólico, admire o nascer do Sol, a serra dourada com os primeiros raios de luz. Esse dia você terá de cumprir horários, vou explicando mais abaixo.
09:00- Sítio do Galera. Desfrute do turismo de experiência, a propriedade produz morangos orgânicos, framboesa, amoras, pitaya, mirtilo, goiaba, etc. É muito legal, você conhece a produção, as técnicas e pode provar tudo, além da lojinha com produtos exclusivos. Mas vá cedo mesmo para não se atrasar para vinícola. Sair de lá no máximo 11:00 para seguir para a Uvva.
É dia de Vinícola, terei um post só para ela, a Uvva.
AGENDE COM MUITA ANTECEDÊNCIA. Clique aqui. Nem pense em chegar lá na portaria, você não entrará. Tem dúvidas? Mande mensagem no ZAP( 77-33112115)
12:00- almoço no restaurante Arenito, dentro da Vinícola Uvva, é muito bom, sofisticado e preços condizentes com a qualidade, fique tranquilo não será nada mais do que Salvador e bem menos que São Paulo. Já fui 2 vezes e tudo estava muito gostoso.
14:00- Tour Experiência Uvva
A visitação mais cara e mais completa é imperdível, sensacional, agradeço a nossa guia, que tem Mestrado e Doutorado em enologia e deu show em todas as explicações e na degustação harmonizada.
Aproveite para desfrutar do Pôr do Sol no Wine Bar vendo a Serra do Sincorá, tire muitasssssss fotos, desfrute dos móveis de design, até o banheiro é lindo e perfumado, tem lojinha, é passeio para curtir com calma. Crianças menores de 12 anos não entram, programem direitinho.
Noite- andar em Mucugê, ver as lojinhas, galerias de arte, escolher outro restaurante ou pizzaria ou sorveteria.
PLANO B- Visitação completa na vinícola 09:30, almoço na Vinícola 12:00. 15:00 Cachoeira do Tiburtino , parque municipal Sempre Viva, 20 reais a entrada, só chegar. É tudo pertinho e lindas, bom acesso, até para grávidas e famílias com criança. Não esqueçam de visitar o cemitério Bizantino, entre, leia as placas nos túmulos, é muito interessante.
DIA 4
07:00 Sair cedo, cedinho mesmo para desfrutar IGATU, conhecer a gruta dos garimpeiros, caminhar pelo vilarejo. Almoçar em Igatu.
14:00 – Pantanal de Marimbus
Desfrute deste passeio surpreendente
PLANO B- IGATU, depois Conhecer a Cachoeira da Donana, parar lá, caminhar, tomar banho, andar pela cidade histórica de Andaraí, conhecer lojinhas, procurar um bom restaurante. Não esqueçam dos lanchinhos no carro.
Noite- dormir mais cedo em Mucugê , deixar carro organizado, para pegar estrada de volta bem cedinho.
O Restaurante Paraguassu, da Pousada Refúgio da Serra é muito bom e o cardápio não é igual ao da Vinícola. O local é lindo e vale a visita, tem de reservar (075-98120-7799), funciona pro jantar. A Sobremesa experiência diamantina com biscoito mil folhas é sensacional . Aproveite para provar mais vinhos da Uvva, o Chardornay foi nosso preferido.
Ravioli com redução de molho de moqueca
DIA 5
Retorno para o Sul da Bahia. Não recomendo viajar de noite, a estrada tem muitas curvas, pode ter buracos e cuidado com máquinas agrícolas.
ROUPAS : Leve tudo contadinho. Pra quê carregar peso desnecessário ? Tênis ou bota de trilha, sandália e NADA de salto, você fará passeios na zona rural e em cidades históricas com calçamento de pedras e ladeiras. 2 Biquinis ou maiô é suficiente, faz muito sol e com certeza secará. Eu vi pessoas muito arrumadas na Vinícola e outras de jeans. Pessoal que vai para fazer selfie e lacrar né… mas tem banheiro caso você queria trocar de roupa e ficar mais à vontade. Não tem regras. Eu fui em dezembro pro meu aniversário e estava toda elegante, mas naquele dia eu fiz só Vinícola e centro histórico Mucugê de noite . Agora em março fui apenas para o restaurante e estava de vestido e sandalinha, bem simples. Casaco ou xale para a noite, sim a temperatura pode baixar muito. O inverno é rigoroso, já peguei 13 graus em Iramaia, sempre veja a previsão do tempo antes de sair.
Não esqueça de ler nossos outros post sobre a Chapada, meu grande amor.
Existe um mito, que perdura no imaginário popular de que comida genuinamente baiana seja apenas Moqueca.
A Bahia é um estado gigante, e, da carne de bode do sertão ao cortadinho de palma da Chapada Diamantina existe uma infinidade de pratos típicos. Eu amo a carne de sol com pirão de leite e o jeito de fazer essa carne na Bahia é diferenciado.
Mas, existem outras comidas que os baianos fazem com muito afinco e levam erroneamente o nome de “comida pesada”.
São intensas, mas pesada… não.
Em Ilhéus temos um local que preserva essa tradição das comidas baianas desde 1983, que é a Feijoada do Sodré. Lá teremos boas opções, e é bem no centro da cidade ao lado da Catedral de São Sebastião. Preço justo, atendimento bem rápido, garçons simpáticos, comida boa e cervejinha. Pode olhar para um lado e outro que verá poucos turistas e mais locais, ou seja, é onde os moradores vão, então confia que é bom.
SARAPATEL
MÃO DE VACA
GALINHA AO MOLHO PARDO
FEIJOADA COMPLETA
COZIDO COM VERDURA
Não ouviu falar dos primeiros ? Sarapatel é um picadinho dos miúdos do boi, é muito saboroso.
Mão de Vaca é o pé do boi, muito rico em colágeno, o famoso mocotó, mas aqui vem com partes do fato, que são as vísceras. Não se assuste, é MARAVILHOSO, amamos Mão de vaca com pirão. É aquela gordura boa do boi e a higiene do Sodré é impecável.
Eu como tudo isso com Coca-Cola, é raro um baiano não comer essas comidas, acarajé, moqueca, feijoada sem o bendito refrigerante.
Então se você quer comer uma Feijoada tipicamente baiana, vá no Sodré, no Centro de Ilhéus, e as proprietárias são super gentis. Uma feijoada completa dá para 2 pessoas comer MUITO bem, até 3 pessoas, se você não estiver com tanta fome. A couve é tão fininha que eu admiro. Admiro também o envolvimento social delas, eu sou Voluntária do GAP-Grupo de Amigos da Praia e toda vez que temos emergência climática, Feijoada do Sodré apoia os voluntários. Sabe aquele restaurante que é mais do que um negócio, são pessoas humanas, gentis, envolvidas e excelentes cozinheiras.
Mas se você nunca veio na Bahia, então tenha calma, não temos o hábito de comer nada disso de noite. Eu vejo turistas comendo acarajé com pimenta de manhã, no meio-dia tomam caldo de feijão, depois moqueca de almoço, pizza de noite e lanche de milk-shake, juro que já vi pessoas fazendo essa mistura e quando passam mal, culpam o dendê.
Comeu Mão-de-Vaca, calma, é coca-cola depois e andar bem, fazer a cesta, descansar um pouco, e comidinha leve de noite, até por que Mocotó dá “sustança”.
Sentindo falta de mais fotos ?
É que rola tanto preconceito com essas comidas que eu vou deixar a surpresa rolar. Já pensou que caruru é “feio” para quem não conhece, ver um pirão com visgo… verde …. e é TÃO BOM E MARAVILHOSO, caranguejo é estranho de ver, mas é tão bom. Então desfrute.
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Este post reflete a opinião pessoal da autora que é cliente habitual do restaurante, empresas que queriam fazer divulgação, por favor entrar em contato pelo e-mail.
ou, por que nossas bebidas baianas não são produtos turísticos ?
Criaturas…………………. por que SUCO DE CACAU não é um produto turístico como é o Vinho da Europa, o Licor de Curaçao, e o Whisky da Escócia ????
Conhecer o fruto de cacau é algo bem específico, por que a amêndoa é tão preciosa economicamente que não é fácil achar para comprar fora das cidades produtoras que estão na Amazônia e na Mata Atlântica, Estado da Bahia principalmente. Ou seja, não é um fruto usual de se ver, não é fruta rara, mas, é raro achar pontos de venda.
O Cacau é o “fruto ouro” e sua polpa não era tão valorizada outrora, já que sua amêndoa seca é comoditie vendida em dólar para gerar o chocolate.
Quando eu viajo quero comer tudo que é típico do local, principalmente as FRUTAS, e daí que não vejo Tour do CACAU aqui. Nas Fazendas como Yrerê e Capela Velha o turista tem opção de experimentar, mas deveria ser algo MUITO MAIS USUAL, cadê os drinks dentro do cacau ? Cadê as comidas dentro da cumbuca de cacau ?
E o Suco de Cacau deveria ter um marketing só dele, assim como o Mel de Cacau e eu já fiz poema e tudo mais.
Sabe o marketing das grandes marcas que separa por produto, tem equipe só pro Kit Kat, tem equipe só para o Sonho de Valsa, tinha de ter equipe da Secretaria de Turismo só para Cacau e Suco e Mel.
O Suco de Cacau de Ilhéus e da região Sul da Bahia será o melhor que você já tomará em toda sua vida. A polpa é densa, grossa, branca , fresca, é impossível comparar com uma polpa pasteurizada de saquinho de supermercado(éca), eu detesto comida embrulhada em plástico, mal do século, poluidor dos mares.
O Suco de Cacau de Ilhéus deveria estar num pedestal, deveria ter shot de suco nas lanchonetes. Sabe aquela degustação de cerveja artesanal que fazemos naqueles copos pequenos ? Deveria ter de sucos. Um shot de cacau puro, de cacau com açúcar, de cacau com leite , de mel de cacau, de suco de graviola e suco de cupuaçu.
Imagina o turista estrangeiro que mora num clima temperado ou desértico com pouca diversidade. Fui na Europa e EUA e só via suco de laranja e maçã, pois suco de uva em região viticultora é quase um crime.
Daí que vou elencar minhas “Sucarias” preferidas e quem sabe incentiva você que está lendo a provar e melhor, incentivar os guias e a diversificarem suas opções.
NATUREZA VIVA
Fica na BR 101 , em Ibirapitanga, ambiente é lindo e o Suco de Cacau com Nibs é dos deuses, está vindo de carro para o Sul da Bahia, não esqueça de parar lá.
ISAC LANCHES
Na entrada de Ipiáu, a lanchonete tem placa grande, sempre que vamos para Jequié trabalhar ou para Chapada Diamantina ver a família paramos lá. O Suco de Cacau normal, cacau com leite e o irresistível Cacau com Laranja, é tão denso e saboroso, uma iguaria.
CABANA DA EMPADA
A Carta de sucos é meu sonho de consumo. Adoro Cacau com Amora, Cacau com Capim Santo e tudo ali pode adicionar vodka e virar drink. O esmero como fazem as polpas das frutas naturais é excepcional, outro dia conversava com a proprietária, senhora Vani, tudo é comprado fresco, higienizado, pesado e congelado, ou seja, é fruta fresca.
Cardápio de sucos- Cabana da empada – Ilhéus- Bahia
BERIMBAU
Em Ilhéus no Centro da Cidade, no Calçadão da Marques de Paranaguá, é um ambiente muito frequentado pelos locais e já passou da Hora dos Turistas desfrutarem de lanches gostosos, boa comida à kilo, sempre com opções baianas, e os SUCOS, são muitos. Eu gosto de Suco de Lima com pouco açúcar e Cacau , claro.
Certa feita sentada ali nas mesas compartilhadas, bati papo com turistas que me perguntaram: que tem de diferente pra fazer aqui? Eu disse : Já provaram suco de cacau? Ele estranhou, por que suco não é um `passeio tradicional”, mas se o ingleses vendem o “chá da tarde” como atração, por que não vendermos o “Suco de Cacau ” de Ilhéus ??? É descolonizador isso. Pois bem sabe qual foi a resposta da pessoa ???
EU NÃO GOSTO DE TOMAR CHOCOLATE ….
Êita, eu me vi atordoada, então fui explicar sobre o fruto, a polpa branca, o suco fresco da fruta, daí eles gostaram e indiquei meu blog, mas demorei tantos anos para escrever este artigo, e daí surgia a frase: SUCO DE CACAU NÃO É TODINHO.
Ok !!!!
Leia mais sobre Ilhéus e venha desfrutar as riquezas do Sul da Bahia
Eu não sou vegana, nem vegetariana, fiquei 15 anos sem comer carne vermelha e voltei. Sou eclética e gosto de provar culinária de todas as culturas.
Mas meus amigos e uma prima querida são, e sei o quanto é duro viajar para locais em que sua política alimentar ou restrições não são respeitadas, não é só gosto pessoal, são opções de vida e existenciais que precisamos estar dispostos a entender, ainda tem pessoas com restrições de origem médica e religiosa, e a Bahia é tão plural, que todo mundo pode comer à vontade e ser feliz.
Ilhéus tem uma benção, assim como toda a Bahia que é a agricultura familiar, eu não vou me cansar de dizer : VÃO NA FEIRA LIVRE , usem e abusem destes locais , toda cidade baiana tem e são diferentes.
Mas pra quem tá viajando as coisas complicam e os estabelecimentos já deveriam ter se adaptado, se não pelo respeito mesmo, até por uma questão mercadológica, o capitalismo se apropriou disso como um grande nicho, no final das contas: VENDE !
Minha pegada com este artigo é apenas contextualizar Ilhéus no campo da alimentação saudável e quem sabe influenciar o trade turístico.
POUSADAS e CAFÉ DA MANHÃ
É sempre bom perguntar sobre as opções de café da manhã, como a maioria das diárias incluem o café.
Locais que já experimentei aqui em Ilhéus, sempre tem sucos variados, e aí ABUSEM DO SUCO DE CACAU E CACAU COM LEITE, sem dúvida deveria ser um produto turístico de Ilhéus, o Mel de Cacau também. Sempre tem frutas variadas no buffet de café da manhã(podia ter muitoooooooo mais), hello pousadas cadê Ingá, Jaca, jambo, jamelão, jabuticaba, sapoti na mesa do café ?
Tapioca é super comum na Bahia, então opção vegana e vegetariana, como omeletes sempre tem. Mas se informe, vejam fotos do buffet no Instagram da Pousada e liguem , quanto mais cobrarmos uma mudança de mentalidade e de cardápio o trade vai aprender mais ligeiro.
O café da manhã da Pousada Morro dos Navegantes é uma perdição para os veganos e vegetarianos, você pode pagar avulso e o visual é deslumbrante, agendem e PARTIU. O Bolo de granola é tudo de bom, obrigada Chef Dani Façanha por sua existência. É um deleite.
A agricultura familiar põe diariamente em nossa mesa aipim, banana da terra, inhames variados, inhambu, fruta-pão, batata doce, milho e muito cuscuz, ou seja, se você alugar Airbnb não esqueça de comprar essas delícias em qualquer mercado ou feira livre , pois temos várias: feira do Malhado(todos os dias), feira da Guanabara no Centro, feira da Avenida 2 de Julho(aos sábados), feirinha do Pontal (aos sábados), feira da Urbis (todos os dias e mais forte aos sábados), quitandas, sacolões e mercados sempre tem muito aipim e inhame, manga e coco verde, desfrutem.
RESTAURANTES
Ilhéus tem muitos restaurantes à kilo, então fica facinho pra quem tiver pelo centro da cidade e centro histórico, todos esses tem muitas saladas e opções variadas:
Restaurante da Rosa (mais popular e mais em conta)
Os restaurantes a La Carte e barracas de praia, pelo amor de deus, já passou da hora de se adaptem a esta demanda.
No restaurante do Morro do Navegantes, TODOS OS PRATOS a Chef Dani faz outra versão, o ceviche de banana da terra marinado no Mel de Cacau com coentro, servido dentro da cumbuca de cacau pode vir com camarões ou sem. Eu quase morro de tanto comer isso, é uma obra de arte, digam a verdade ?
ceviche de banana da terra
Morro dos Navegantes também tem moqueca vegana com frutas, banana, palmito e manga. Mesmo que não esteja no cardápio é só pedir de forma vegana que a chef faz tudinho. O preço é de alta gastronomia, JUSTO e o LOCAL É LINDO, ir lá é um passeio completo, na época das baleias, ainda tem esse espetáculo de brinde.
Mas não se desesperem …. nos cardápios dos barzinhos sempre rolam Dadinho de tapioca, Caldo de feijão, batata frita, pastel de coalhada, bolinho de queijo ou de palmito. Poderiam TER MUITO MAIS COISAS.
Um restaurante que sempre tem opções veganas é o NOSSO QUINTAL, ao lado do aeroporto. E vale demais conhecer , já falei dele aqui. Tudo vem da agricultura orgânica e é show !!! Ao lado de minha casa e é bom demais.
Pizzaria Massa Artesanal é legal que tem opção com massa de fermentação natural e o cardápio respeita todo mundo.
O Restaurante Casa da Empada também tem opção vegana, um espaguete de Pupunha com Molho pesto delicioso, empadas de palmito, rúcula, tomate seco, escarola para os vegetarianos. E A carta de SUCOS, eu amo falar dos sucos das frutas da Mata Atlântica e brasileiras, um Suco de Cacau com Leite é um almoço, de tão que enche e suco de cacau com amora, suco de cacau com capim santo, suco de araça boi, e tangerina, tudo da fruta. Tem várias opções de saladas e outros pratos.
BARRACA DE PRAIA
Essas tem de se adaptar a coisas demais, eu amo a simplicidade, mas … sempre podemos melhorar. Vamos lá, não me recordo de cardápios com opções veganas, se você é barraqueiro e mudou, nos avisa, terei maior prazer de colocar o cardápio aqui e divulgar.
Batatinha frita sempre tem … mas podia ter mais . Cocadas e castanhas sempre tem ambulantes circulando.
Os acompanhamentos são show, aipim FRITO não posso esquecer dele, feijão verde, feijão fradinho, ou ficar no cardápio kids, massa com molho pomodoro é simples, mas rola.
ACARAJÉ
Muito turista não sabe, mas acarajé é um bolinho de feijão com cebola, é tombado como patrimônio imaterial da Bahia e protegido pela Constituição Baiana. Acarajé é vida e cultura, e se você quer provar, coma apenas o bolinho frito no dendê que é divino.
Lembrando que os recheios, alguns locais, não usam camarão, daí você pode provar o bolinho com pimenta, ou com caruru e salada de tomate. Outra coisa, o abará é a mesma massa cozida na palha da banana e aí … pergunte sempre se não levou camarão na massa antes de cozinhar. ABARÁ E ACARAJÉ são pros veganos e vegetarianos sim senhor. Eu gosto de comer em 2 lugares, no Pontal em Cecília e na Praça do pontal em Judith, na Bahia a gente conhece a baiana e o ponto e tem regras viu.
KOMBUCHA
Eu sou louquinha por Kombucha, e temos uma marca especial, fábrica de uma amiga querida e no Empório Ilhéus e Empório Valentim, vocês podem achar kombuchas de sabores maravilhosos, uma fábrica lixo zero e que só usa produtos e frutas naturais, perfeitas.
FEIRAS ESPECIAIS
Ilhéus entrou no circuito da Economia Criativa e Circular, se você está vindo num sábado ou domingo, não deixe de verificar as feiras, nelas tem muitos pães artesanais e opções veganas deliciosas:
Começo o texto e termino falando de frutas. Eu amo comer frutas, e, por onde eu viajo, sempre pergunto qual o suco que mais sai, o mais fresco, essas coisas, e daí amo comer fruta na rua, em Lisboa tinha carrinhos de morango, em Santiago sorvete de Lúcuma e muita Cereja fresca, em La Paz tomei muito suco de Tuna. Perceberam que eu escrevo as frutas com letras maiúsculas ? É que elas são superlativas mesmo. Então não deixem de provar as frutas dos carrinhos dos ambulantes, é umbu, seriguela, sapoti e sapota, pinha verde e pinha do cacau, ingá de metro, ingá mirim, caju, rambutã, mangostão. Bananas das mais variadas e sabores diferentes, quem sabe os guias começam a visitar a feira do Malhado com mais engajamento.
E beiju ? aí … eu amo os mais variados beijus e os de puba com coco, assado na palha de banana é meu preferido.
CHOCOLATES BEAN TO BAR
Êita que as pessoas deveriam saber que a MAIORIA DOS CHOCOLATES DE ILHÉUS SÃO VEGANOS !!!!!
Bean To Bar é uma técnica que moe o grão com tudo, sem separação físico-química e aí já viu, é 54% de manteiga de cacau nobre no chocolate, um remédio, então visitar a loja da Dengo e da Cacau do Céu é uma perdição. No Empório Ilhéus eu já mostrei aqui a estante da Chocolaterapia, abusem dos 60% com açúcar orgânico, amo da Fazenda Irerê 68% e daí é só ler os rótulos que não tem leite. UIIII , chocolate + veganismo + Ilhéus = combinação perfeita. Quem sabe você não se empolga e vem para o Festival do Chocolate provar as centenas de marcas Bean To Bar sem leite ?
Por favor, se você é vegano ou vegetariano e mora em Ilhéus ou se desfrutou de alguma experiência legal me avisa , aguardo seu contato, quero sempre deixar este post atualizado, ele estará em eterno melhoramento e espero ter contribuído com o debate de forma respeitosa, eu amo comer e a Bahia é a pluralidade da alimentação.
O post que tantos me perguntam finalmente saiu. As pousadas mais baratas de Ilhéus não estão nos aplicativos, nem no booking, nem hoteis.com, justamente por que o preço delas é tão em conta que os proprietários não aguentariam as taxas destas plataformas.
Hospedar-se em Ilhéus mais parece um mosaico, pois os bairros são bem diferentes e distantes, mas se você não se importa de pegar ônibus e está mais a fim do preço, bora lá.
Vou me ater, primeiramente as Pousadas que ficam no Bairro Pontal, que em outro post já disse que é estratégico.
A maioria das pousadas estão bem na frente da Ponte Estaiada
É isso mesmo, você que está acostumado neste mundo tecnológico, com aplicativos, cash backs e etc, vai ter de pegar seu telefone e ligar ou dar aquela “googada”. Acredite, esse contato humano de telefonar é tudo de bom e valerá para garantir bons preços.
No Bairro Pontal, já falei em outro post, tem tudo que um turista econômico deseja. Ponto de ônibus fácil, aeroporto do lado, vida noturna badalada com a passarela do álcool e Praça São João Batista e agora na Maramata tem a Praça dos Foods Trucks, praias com acesso caminhando pela orla , por do sol na Sapetinga, ou seja, de dia e de noite você fará tudo andando.
Liguem e agendem mesmo, por que essas pousadas lotam de representantes de noite, é aquele pacote BBB, boa, bonitinha e baratinha.
Já fiquei apenas em 1 destas pousadas quando morava em Itabuna e precisei dormir perto do aeroporto, foi aquela opção simples e barata, nada de luxo, café da manhã simples. Se liguem, as pousadas na Avenida Lomanto Júnior, tem como vista frontal a belíssima ponte estaiada, não é o máximo, caminhar de manhã com esta paisagem urbana. Não deixem de ver o balé dos pássaros todo dia ao entardecer.
Se está confuso com tanta informação , sem saber o melhor bairro, onde se hospedar e como otimizar seu tempo, agora temos um serviço exclusivo de roteiros personalizados. Entre em contato em nosso instagram @juremacintra ou no mail falecomjurema@gmail.com
