Vivo recebendo essas perguntas no Instagram: Como ir para Itacaré? Quanto custa o Uber? Demora ir de ônibus ? Qual valor da passagem ? Quanto tempo até a rodoviária ?
Itacaré é um município que fica apenas 75 km de Ilhéus e tem muitas atrações turísticas, pousadas e hotéis de charme, além da bela foz do Rio de Contas.
Ilhéus é a porta de entrada para quem chega de avião, ou seja, a entrada de quase o mundo inteiro e mesmo assim a terra de Jorge Amado não aproveita o fluxo de turistas, oferece pouco, devido às conjunturas políticas perversas.
Já falei aqui tudo sobre o aeroporto da cidade que está quase 3 anos de reforma e o transtorno foi amplificado pelas obras da Embasa, empresa baiana de águas e saneamento.
Independente disto tudo, a cidade tem belezas únicas e merece que você fique em Ilhéus muito mais do que 1 dia de passagem. Tem roteiros de 2/3/5 dias aqui em outros post, fica o convite para navegar.
Mas vamos entrar no tema que é a ida para Itacaré. Este post está atualizado até maio de 2023, então se você está lendo anos depois, lembre-se de fazer checagem nos sites oficiais.
ÔNIBUS
Serão 2 ônibus do aeroporto até chegar em Itacaré. Você deve caminhar numa calçada horrível, 1 quarteirão até a avenida Lomanto Júnior, ou seja, até a praia. O ônibus coletivo municipal é a linha VILELA ou Teotônio Vilela. A passagem custa R$4,80(quatro reais e oitenta centavos) e isso está dando um reboliço na cidade, um aumento extorsivo que provoca protestos cotidianos. Percurso de 20/25 minutos a depender do trânsito até chegar na Rodoviária de Ilhéus. Motorista vai te cobrar na entrada em dinheiro. É estrangeiro? Tenha seus reais na mão, só cash.
Na estação rodoviária tem caixa eletrônico, banheiros, guarda-volume, uma lanchonete, estacionamento pago, lojinha de utilidades e souvenir.
O ponto de ônibus indo para Rodoviária é dentro da mesma, será fácil desembarcar. Mas na volta, quando retornar de Itacaré, o ponto de ônibus para o entro ou bairro ou aeroporto, é do outro lado da pista, ou seja, você terá de atravessar e ficar num ponto de ônibus feio, sujo e por vezes escuro. Cuidado, não vacile com bagagens. A prefeitura não está nem aí para os usuários da Rodoviária, e ali ao lado tem uma ocupação que é a Rua do Mosquito, uma tragédia humanitária, ambiental e social.
ponto de ônibus sentido Rodoviária- CentroPonto de ônibus dentro da rodoviária- fácil acesso á estação- sentido Centro-Rodoviária
A linha de transporte coletivo da Rodoviária para Aeroporto são: Olivença, Acuípe, Hernani Sá ou Nelson Costa. Saltar na Avenida Lomanto Júnior, perto do curso de inglês os pontos em Ilhéus estão destruídos, sem cobertura e não tem placa ou nomes, poucos são sinalizados, pensa a confusão para o turista.
Não sei por que o SIT e as empresas não usam o Google Transit e melhoram a vida do morador e dos visitantes. Afff. Eu critico mesmo, não sou uma criadora de conteúdo “isentona” não existe neutralidade axiológica, aqui sempre terá criticismo neste site, acostume-se.
É Google Maps na mão e ficar olhando a parada mais próxima do aeroporto, vou colocar fotinhos do ponto de ônibus mais perto do aeroporto Jorge Amado.
EMPRESA DE ÔNIBUS
Será a Rota Transporte, saídas de 1 em 1 hora. Primeiro horário é 06:00 e o último 19:40 e se compra passagem na hora no guichê que aceita cartão de crédito, débito ou dinheiro. Custo R$26,50, e não vale a pena comprar nesses sites click bus, etc, por que tem ônibus toda hora e a passagem fica mais cara com taxas de internet. A viagem dura 2 horas dependendo do trânsito aproveita para desfrutar a paisagem costeira, é restinga e Mata Atlântica sempre se mesclando.
Dica de ouro: não existem hotéis perto da rodoviária, não procure nada por lá. O bairro é muito comercial, de noite não tem lugar para comer, também não recomendo ficar no bairro Malhado pelos mesmos motivos. Se você precisar dormir em Ilhéus para no outro dia seguir de ônibus, escolha o bairro Pontal, que tem pousadas baratas, você chegará andando, muito lugar para comer de noite com preço para todos os bolsos, desde 1 acarajé da Judith até bares requintados na Passarela do álcool.
Chegando na rodoviária de Itacaré tem muitos motoboys e taxis. Depender da sua pousada terá de andar MUITOOOOO, no centro um pouco menos. Se quiser economizar mesmo, opte pelo MOCHILÃO NAS COSTAS.
Outra opção é pegar o Uber até a Rodoviária e lá seguir de ônibus. Simples assim se você estiver com bagagem.
UBER OU TÁXI
Não, não é a mesma coisa. Uber vai ser +-fácil de ir, mas voltar de Itacaré… não garanto. Fiz uma simulação agora em maio de 2023 e estava dando 200 reais partindo do aeroporto. Acerte a volta com a mesma pessoa, ou quando chegar em Itacaré, já veja transfer na pousada.
Uber tem bastante carros em Ilhéus, 99 e indriver, ou seja, todas as plataformas.
Na saída do aeroporto tem MUITOOOOSSSSS motoristas particulares oferecendo ida para Itacaré, Maraú, Camamu, Barra Grande, você será abordado, daí é confiar num estranho, mas tá virando um negócio mesmo. Eu sou muito medrosa, a estrada é super perigosa, com curvas sinuosas e muitos animais atravessando, contudo nunca ouvi nada contra eles, infelizmente passamos por 4 anos tortuosos e muitos trabalhadores estão na informalidade fazendo tranfers.
Eu digo e repito que tenho preocupação, gosto de referência, e indico 2 clientes meus do escritório. Sim, eu sou advogada militante e turista profissional, ou seja, indico quem eu conheço, e Madureira outro dia levou uns amigos que só fizeram elogios, ele para na empadinha, no mirante e é muito gentil, seu telefone de Zap. 073-99981-8910 ou Waldemir 073-991120477.
Táxi é a vantagem quando você está com bagagem, crianças, e poder parar no caminho e se você não quer ficar com carro lá em Itacaré, lembre-se que tem muita pousada sem estacionamento.
CARRO ALUGADO
É uma ótima opção para quem está em grupo. Clica aqui e faz sua cotação, você ainda ajuda o site a se manter e não paga nada mais por isso.
De carro você terá muita mobilidade, ir parando na Ida: Cabana da Empada- Sítio Paraíso- Sargi- Mirante de Serra Grande- Cachoeira do Tijuípe- Trilha Boa Paz- Itacaré. A ida já é um passeio incrível e você otimiza seu tempo.
Euzinha desfrutando da Cachoeira do Tijuípe
Poderá curtir Ilhéus na volta, os bons restaurantes da cidade com calma; eles são distantes de Norte a Sul, indico o Morro dos Navegantes na chegada, pois está mais perto do aeroporto e na volta de Itacaré na Zona Norte, bairro São Miguel, na Cabana de Bobô. Pensa a delícia, ir parando, comendo e vendo a paisagem da BA 001 que é toda de frente para o mar.
Carro alugado é uma ótima opção para ir pra Itacaré. Mas se você não achar carros disponíveis, dá um google que tem um monte de agências pequenas na frente do aeroporto, são agências locais, mas seguras e antigas, ficam na Rua David Maia. Se você vai visitar Itacaré e Barra Grande, um carro mais alto e potente é mais seguro.
Ilhéus agora tem 2 pontes e os antigos engarrafamentos são um pesadelo do passado, mas cuidado que estão em andamento muitas obras na estrada e nas vias de acesso à cidade, então quando colocar no Waze para ver a previsão de chegada, adiciona mais 20 minutos de segurança.
Está sentindo muta confusão para fazer seu roteiro ? Parece um emaranhado? E é mesmo, o Sul da Bahia tem uma péssima e complexa logística, então a partir de hoje estou lançando este novo serviço, de construir roteiros PERSONALIZADOS dia-a-dia para você ter a melhor experiência possível. Desfrute da Costa do Cacau com um roteiro montando para seu bolso e com tudo que há de melhor. Contatos: falecomjurema@gmail.com
Eu já estava de olho neste empreendimento, desde 2019 nosso guia tinha dito que existia uma parreiral para vinhos e fiquei curiosa. Daí começaram surgir postagens de outros influenciadores que sigo, e a vontade só aumentou de tamanho.
Fui algumas vezes em Ibicoara e não deu certo de agendar, rolou medinho de ir dirigindo sozinha, afinal de contas eu queria beber e não sou dessas.
Enfim, no meu aniversário de 2022 todos os astros de alinharam e … deu certo. Chamei minha família apenas, afinal de contas, festejar dia 26 de dezembro é um desafio, todo mundo viajando do Natal ou voltando da viagem. Dificílimo reunir amigos.
Alugamos a Estância Diamante em Mucugê e indico. Mas é preciso coordenar o horário, a Vinícola Uvva estava 40 minutos da casa. Se você vem de Lençóis ou outra cidade confere direitinho no Waze a distância e não se atrase, eles são bem rigorosos.
AGENDAMENTO
É fundamental agendar com antecedência; quase me dei mal por que demorei de decidir e perdi o horário das 09:30 no site. Peguei o Tour completo chamado Experiência Uvva da tarde (14:00) e valeu cada centavo. Já visitei vinícolas no Chile, Portugal e Brasil e sem sombra de dúvidas foi a mais cara e uma das mais marcantes também. O valor é pela exclusividade, são apenas 08 pessoas, no meu caso 11 por éramos na mesma família e abriram a exceção da exceção. sE você já foi naquele tour de 15 em 15 minutos, cheio de gente, uma muvuca, ônibus de agências na porta, e mesmo copo, esqueça tudo isso. Estamos falando de um local que preza pela qualidade e exclusividade, não é comércio, é arte.
Comprei os 8 ingressos disponíveis no site https://vinicolauvva.com.br/ e tenha cuidado com os perfis falsos no Instagram, o original é : https://www.instagram.com/vinicolauvva/ , cuidado mesmo, com promoções e ofertas, é tudo fake, eles não oferecem nada de premiações e sorteios. Você precisa inserir os nomes dos visitantes.
Recebi várias mensagens via Whatsapp (077-3311-2115), são muito criteriosos, mas justifica-se pelo padrão do empreendimento. Foram diversas orientações sobre cumprimento de horário, temperatura, proibição de fumar, roupa adequada.
O Restaurante também tem de agendar, em separado, e o valor do adiantamento é compensado no final da conta. Não se esqueça, você pode chegar para o Tour e não ter vaga , pois é pequeno , com poucas mesas.
CHEGADA
O nome de cada visitante fica na portaria, só entra com agendamento, eu entendo que no meio do mato, zona rural distante, só assim mesmo por causa da segurança. Ou seja, não é portas abertas como a maioria das vinícolas no Sul do Brasil que eu já falei aqui no blog.
Percebemos que plantaram muitas árvores lindas e em breve deve ficar ainda mais exuberante.
Estacionamento é bem amplo e já temos a visão de quão grandioso é o prédio. Trazem um guarda-sol, por que nos dias de calor, a cabeça arde mesmo. O funcionário muito atencioso, se identifica e nos leva até a recepção do piso turístico do Complexo Uvva.
QUE VISTA !!!!!! Tudo é lindo, o vão, a paisagem, os móveis, até o banheiro.
RESTAURANTE ARENITO
Nossa reserva era para meio dia e nos chamaram em ponto. Cardápio enxuto mas diversificado. Tudo que pedimos veio muito bom. Bacalhau, Carnes, Risoto e Massas, variamos bem, foi uma delícia, saiu mais barato receber os amigos e familiares assim do que organizar uma festa com bebidas, comidas, decoração. Foi um mimo que me permiti uma vez na vida. A gente trabalha horas na frente do computador advogando e está com LER para desfrutar não é….
Optamos pelo vinho Sauvignon Blanc maravilhoso, o dia estava muito quente e combinou bem demais. Fizemos nossos pedidos e fomos tirar mil e uma fotos, chuva de fotos nesta vinícola linda no platô com vista para a Serra do Sincorá.
Pedimos entradinhas, prato principal e sobremesa, foi serviço completo. Tudo delicioso e os preços são compatíveis com a qualidade. O chef veio falar conosco, super simpático e gentil. Preço é sempre uma polêmica, é caro ? é barato ? é dentro do seu orçamento ? Bem, só posso dizer que não é apenas almoçar, é ter uma experiência sensorial completa, voltei com uma amiga em março e contei aqui.
VISITAÇÃO COMPLETA
Quando eu estava hospedada em Ibicoara, em setembro de 2022, conversei com moradores locais que falavam sobre o valor MUITO ALTO, 310 reais é 23% de um salário mínimo, para uma família realmente pesa demais. Quem sabe não fazem valor-comunidade para os locais de Ibicoara e Mucugê ????
Mas, sonho é sonho, e seguimos a visitação “Experiência Uvva”. 11 pessoas, terminamos, o almoço e começa a visita às 14:00; atrasamos um pouquinho por causa da sobremesa, mas a guia foi compreensiva.
Que profissional incrível, pelejo para lembrar o nome dela, mas ainda vou me desculpar pelo esquecimento imperdoável. É enóloga, tem mestrado e doutorado na área. Foi sensacional.
Nos explicaram tudo sobre a arquitetura da Vinícola e a escolha de profissionais da Bahia e do Brasil. Descemos para o vinhedo, o jardim texano com espelho d’água, voltamos para a indústria, lá temos de usar toucas, vimos equipamento ultra modernos para compreender a complexidade da vinificação, fomos para a Cave com os barris de carvalho, a galeria de arte e por fim a sala de degustação, onde apresentam um curto vídeo sobre a família proprietária e começam os trabalhos etílicos …
Que degustação riquíssima de muito conteúdo e ciência. Fizemos 2 harmonizações para cada vinho, por simetria ou por contraste. Provamos 4 rótulos, tudo maravilhoso.
Indico para todos os amigos, visitem a Uvva. Se não toma vinho ou álcool , faz como papai, pois nos deram desconto. Tem outras opções de visitação mais simples, mas chegando lá você vai ficar na vontade de ver mais e mais, garanto.
Fazer uma crítica que uma situação me chamou atenção. Estava no Restaurate Arenito com minha amiga Elisa e lá ouvi uma pessoal dizer ao seu grupo “pessoal vamos ali ver uva, beber e tchau”. Enoturismo é muito mais que ‘beber e tchau’, é saber o propósito de tudo, da arte, do solo, da cultura, da memória, da inovação, do terroir, é conhecimento sobre agricultura e história. É despertar o paladar para o novo, para a intensidade dos tintos e elegância dos brancos.
Espero que após a visita à Uvva, o mindset daquele grupo tenha realmente mudado.
WINE BAR E LOJINHA
Terminamos o Tour no Wine Bar e Lojinha, ganhei muitas garrafas, diz o ditado “atirei no que vi, acertei no que não vi”, nem imaginava que meus convidados fossem me presentear, aconteceu naturalmente e fiquei envaidecida, cheinha de rótulos Uvva para desfrutar em casa.
Na gulodice, tomamos mais vinhos no Wine Bar, lotes especiais. Você coloca o cartão na maquininha e o vinho desce automático, amo isso, já tinha visto em Buenos e este modelo fica cada dia mais popular.
POR DO SOL
Ainda vimos o por do sol; A Uvva fecha 17:00, mas começamos ver o sol se por e foi lindo, a entrada se tornou novamente um cenário para muitas fotos, já que lá no início a gente queria só admirar.
FAQ VINÍCOLA UVVA PARA TURISTAS.
Agendamento : https://vinicolauvva.com.br/
Whatsapp : +55 77 3311-2115
Município : Mucugê
Estado: Bahia
Aeroportos próximos : dentro da vinícola tem pista particular (helicóptero) / Lençóis(172 km)/ Vitória da Conquista (302 km)
Distâncias: olha no google maps… (tem gente folgada né ) kkkkkkk
Temperatura: Leitor folgado , folgadíssimo hein …. existe aplicativo do tempo para isso, no geral a Chapada faz muito calor durante o dia
Crianças: apenas maiores de 12 anos
Guia na Chapada Diamantina que organiza seu roteiro : Roney (+55 77-98149-3344) confio de olhos fechados
Transporte: melhor de carro, daí a dica é ir de carro para Chapada ou Alugar, com certeza absoluta, clica aqui e faça uma busca nas melhores agências, e você ainda ajuda o blog a se manter.
Roupa: Confortáveis. Tem banheiro lindo caso queriam trocar e lacrar nas fotos. Mas não recomendo salto caso você faça o tour completo, pois irá no vinhedo e vai estragar sapato na brita e na terra. Faz calor , veja o aplicativo do tempo antes de viajar. Lembre-se você não está no Sul do Brasil, só fará frio durante à noite, botas de cano alto, roupas de manga comprida, maquiagem carregada, tudo isso só irá te fazer suar muito e atrapalhar uma experiência tão rica, mas gosto é gosto. Pra mim, chique é estar confortável.
Quem é novo aqui pelo blog talvez não saiba, mas nasci em Seabra, o coração da Chapada e centro Geográfico da Bahia, são décadas indo e vindo pelos rincões do território. Meus pais, professores de Geografia também me possibilitaram conhecimentos memoráveis e caminhadas sobrenaturais.
Mas confesso que só depois de adulta e dirigindo que pude desfrutar mais, já que tudo aqui é muito longe e na zona rural, e de estrada de chão. Então, uma vida inteira ainda não é suficiente para conhecer os 24 municípios do território e entorno.
A dica é : vá fatiando cada viagem, entrando por cidades diferentes e aproveitando o caminho para otimizar.
Fiz uma última viagem de trabalho e surgiram dúvidas das amigas, então vamos ao roteiro que fiz, 4 noites/5 dias saindo do Sul da Bahia.
Não custa reafirmar, é distante e se prepare para uma viagem longa de carro. De ônibus… hummm, para Ibicoara é um suplício e a luta desta pessoa que vos fala é o transporte ferroviário de passageiros pela FIOL, que seria uma benção pro turismo, pra economia e principalmente para as pessoas. Então, sem sombras de dúvidas a melhor forma é ir de carro próprio ou alugado, pois terão muita flexibilidade.
DIA 1 : IDA
Segue o fio da estrada – BA 262(Ilhéus-Uruçuca), BR 101 até Ubaitaba, BR 330 (Ubatã-Jequié), continua BR 330 (Pé de Serra de Jequié-entroncamento de Maracás), BA 026(entroncamento de Maracás-entroncamento de Contendas do Sincorá), BA 142 (Contendas/Tanhaçu/Ituaçu/Barra da Estiva- Ibicoara)
Se você saiu cedinho do Sul da Bahia tem coisas legais para fazer no caminho
ITUAÇU– Pare um pouquinho e visite a Gruta da Mangabeira que é linda
BARRA DA ESTIVA– Subir o morro das torres de TV, é bem intuitivo chegar e verá a parte Sul da Chapada por cima, desfrute da contemplação.
CHEGADA EM IBICOARA- tem várias pousadas surgindo no caminho do Buracão, reserve antes. Se quiser um local simples , opte pelo centro da cidade, são apartamentos bem comuns, não estranhe. Geralmente fico na Raio do Sol, da amiga Sandra, uma dica, se ligar para lá sai mais em conta que booking. 077-981059000 (Whatsapp).
NOITE- Aproveite para acertar tudo com seu guia para o próximo dia, as cachoeiras são na zona rural e nem pense ir sem guia, você irá se perder, ou nem entrar. A Cachoeira do Buracão ingressa apenas com guias e tem limitações, afinal é um Parque Municipal de Conservação do Rio Espalhado.
Jantar , sem sombra de dúvidas na Pizzaria Jardim Secreto da Dirce (077-99140-7749), agendar pois é pequena. A pizza de Abobrinha com lâminas de amêndoas é imbatível, massa artesanal, tudo lá é delicioso e funciona na própria casa da Dirce que fez um fogão à lenha. Ibicoara tem poucas opções de comida à noite, programa-se. Caso contrário tem o Trilheiros na rua principal, e hamburguer e pastel na praça. A cidade de Ibicoara é chapada raiz, eu gosto disso, de não ter aquele enxame consumista(falei).
DIA 2: CACHOEIRA DO BURACÃO
Eu fui com o guia Roney e virei fã e amiga. Então vai o telefone e Insta dele para você sentir a maravilha.
Sem sombra de dúvidas é um dos passeios TOP da Chapada, é completo. Tem muitas novidades no caminho como restaurante e alambique que ainda não fui. Doidinha para desfrutar mais e mais. Repito, ligue antes para agendar (077-98149-3344). Faça check-out no hotel , coloque sua bagagem no carro e partiu Buracão.
É passeio de dia inteiro, leve lanche encorpado, ovos, sanduíche, suco pronto , as padarias de Ibicoara preparam e Roney vai te orientar direitinho. Outra coisa importante , 4 pessoas no carro no máximo, não esqueça que o guia vai com você.
Desfrute da natureza, flora, fauna, cada pedacinho. Roney vai te mostrar todo conhecimento dele sobre o Ecossistema e é um excelente fotógrafo. Não faça um bate-volta rapidinho, não vale a pena. Buracão está mais de 30 km do centro da cidade. Só tomar banho e voltar não é o passeio. A contemplação faz parte, ver os pássaros, fazer rapel, curtir o cânion subindo ao Buracão e descendo tem muitos poços que ficam vazios, acredita ?
ROUPAS: Êita que esse tema me incomoda, vejo pessoas de chinelo e usando bolsa social (acredite), isso é contraproducente. É um trilha leve e light, mas não precisa exagerar, segurança é tudo. Mochila com o básico, protetor solar e lanche. Chapéu, tênis, roupa de trilha apropriada. Não tem ? Tudo bem, uma calça de academia e camisa de malha comum resolve.
Se você quiser fazer só Ibicoara clique aqui e aproveite 4 dias de Cachoeiras. Seguiremos neste post por um caminho diverso.
Pegue estrada para Mucugê, seu próximo destino, mesmo de noite não tenha medo, é perto, apenas dirija com cautela e não corra demais, tem curvas perigosas chegando em Mucugê.
NOITE- check-in no Hotel e caminhar pelas ruas do centro histórico e escolher um bom bistrô.
DIA 3 – MUCUGÊ
Acordar em Mucugê é bucólico, admire o nascer do Sol, a serra dourada com os primeiros raios de luz. Esse dia você terá de cumprir horários, vou explicando mais abaixo.
09:00- Sítio do Galera. Desfrute do turismo de experiência, a propriedade produz morangos orgânicos, framboesa, amoras, pitaya, mirtilo, goiaba, etc. É muito legal, você conhece a produção, as técnicas e pode provar tudo, além da lojinha com produtos exclusivos. Mas vá cedo mesmo para não se atrasar para vinícola. Sair de lá no máximo 11:00 para seguir para a Uvva.
É dia de Vinícola, terei um post só para ela, a Uvva.
AGENDE COM MUITA ANTECEDÊNCIA. Clique aqui. Nem pense em chegar lá na portaria, você não entrará. Tem dúvidas? Mande mensagem no ZAP( 77-33112115)
12:00- almoço no restaurante Arenito, dentro da Vinícola Uvva, é muito bom, sofisticado e preços condizentes com a qualidade, fique tranquilo não será nada mais do que Salvador e bem menos que São Paulo. Já fui 2 vezes e tudo estava muito gostoso.
14:00- Tour Experiência Uvva
A visitação mais cara e mais completa é imperdível, sensacional, agradeço a nossa guia, que tem Mestrado e Doutorado em enologia e deu show em todas as explicações e na degustação harmonizada.
Aproveite para desfrutar do Pôr do Sol no Wine Bar vendo a Serra do Sincorá, tire muitasssssss fotos, desfrute dos móveis de design, até o banheiro é lindo e perfumado, tem lojinha, é passeio para curtir com calma. Crianças menores de 12 anos não entram, programem direitinho.
Noite- andar em Mucugê, ver as lojinhas, galerias de arte, escolher outro restaurante ou pizzaria ou sorveteria.
PLANO B- Visitação completa na vinícola 09:30, almoço na Vinícola 12:00. 15:00 Cachoeira do Tiburtino , parque municipal Sempre Viva, 20 reais a entrada, só chegar. É tudo pertinho e lindas, bom acesso, até para grávidas e famílias com criança. Não esqueçam de visitar o cemitério Bizantino, entre, leia as placas nos túmulos, é muito interessante.
DIA 4
07:00 Sair cedo, cedinho mesmo para desfrutar IGATU, conhecer a gruta dos garimpeiros, caminhar pelo vilarejo. Almoçar em Igatu.
14:00 – Pantanal de Marimbus
Desfrute deste passeio surpreendente
PLANO B- IGATU, depois Conhecer a Cachoeira da Donana, parar lá, caminhar, tomar banho, andar pela cidade histórica de Andaraí, conhecer lojinhas, procurar um bom restaurante. Não esqueçam dos lanchinhos no carro.
Noite- dormir mais cedo em Mucugê , deixar carro organizado, para pegar estrada de volta bem cedinho.
O Restaurante Paraguassu, da Pousada Refúgio da Serra é muito bom e o cardápio não é igual ao da Vinícola. O local é lindo e vale a visita, tem de reservar (075-98120-7799), funciona pro jantar. A Sobremesa experiência diamantina com biscoito mil folhas é sensacional . Aproveite para provar mais vinhos da Uvva, o Chardornay foi nosso preferido.
Ravioli com redução de molho de moqueca
DIA 5
Retorno para o Sul da Bahia. Não recomendo viajar de noite, a estrada tem muitas curvas, pode ter buracos e cuidado com máquinas agrícolas.
ROUPAS : Leve tudo contadinho. Pra quê carregar peso desnecessário ? Tênis ou bota de trilha, sandália e NADA de salto, você fará passeios na zona rural e em cidades históricas com calçamento de pedras e ladeiras. 2 Biquinis ou maiô é suficiente, faz muito sol e com certeza secará. Eu vi pessoas muito arrumadas na Vinícola e outras de jeans. Pessoal que vai para fazer selfie e lacrar né… mas tem banheiro caso você queria trocar de roupa e ficar mais à vontade. Não tem regras. Eu fui em dezembro pro meu aniversário e estava toda elegante, mas naquele dia eu fiz só Vinícola e centro histórico Mucugê de noite . Agora em março fui apenas para o restaurante e estava de vestido e sandalinha, bem simples. Casaco ou xale para a noite, sim a temperatura pode baixar muito. O inverno é rigoroso, já peguei 13 graus em Iramaia, sempre veja a previsão do tempo antes de sair.
Não esqueça de ler nossos outros post sobre a Chapada, meu grande amor.
Existe um mito, que perdura no imaginário popular de que comida genuinamente baiana seja apenas Moqueca.
A Bahia é um estado gigante, e, da carne de bode do sertão ao cortadinho de palma da Chapada Diamantina existe uma infinidade de pratos típicos. Eu amo a carne de sol com pirão de leite e o jeito de fazer essa carne na Bahia é diferenciado.
Mas, existem outras comidas que os baianos fazem com muito afinco e levam erroneamente o nome de “comida pesada”.
São intensas, mas pesada… não.
Em Ilhéus temos um local que preserva essa tradição das comidas baianas desde 1983, que é a Feijoada do Sodré. Lá teremos boas opções, e é bem no centro da cidade ao lado da Catedral de São Sebastião. Preço justo, atendimento bem rápido, garçons simpáticos, comida boa e cervejinha. Pode olhar para um lado e outro que verá poucos turistas e mais locais, ou seja, é onde os moradores vão, então confia que é bom.
SARAPATEL
MÃO DE VACA
GALINHA AO MOLHO PARDO
FEIJOADA COMPLETA
COZIDO COM VERDURA
Não ouviu falar dos primeiros ? Sarapatel é um picadinho dos miúdos do boi, é muito saboroso.
Mão de Vaca é o pé do boi, muito rico em colágeno, o famoso mocotó, mas aqui vem com partes do fato, que são as vísceras. Não se assuste, é MARAVILHOSO, amamos Mão de vaca com pirão. É aquela gordura boa do boi e a higiene do Sodré é impecável.
Eu como tudo isso com Coca-Cola, é raro um baiano não comer essas comidas, acarajé, moqueca, feijoada sem o bendito refrigerante.
Então se você quer comer uma Feijoada tipicamente baiana, vá no Sodré, no Centro de Ilhéus, e as proprietárias são super gentis. Uma feijoada completa dá para 2 pessoas comer MUITO bem, até 3 pessoas, se você não estiver com tanta fome. A couve é tão fininha que eu admiro. Admiro também o envolvimento social delas, eu sou Voluntária do GAP-Grupo de Amigos da Praia e toda vez que temos emergência climática, Feijoada do Sodré apoia os voluntários. Sabe aquele restaurante que é mais do que um negócio, são pessoas humanas, gentis, envolvidas e excelentes cozinheiras.
Mas se você nunca veio na Bahia, então tenha calma, não temos o hábito de comer nada disso de noite. Eu vejo turistas comendo acarajé com pimenta de manhã, no meio-dia tomam caldo de feijão, depois moqueca de almoço, pizza de noite e lanche de milk-shake, juro que já vi pessoas fazendo essa mistura e quando passam mal, culpam o dendê.
Comeu Mão-de-Vaca, calma, é coca-cola depois e andar bem, fazer a cesta, descansar um pouco, e comidinha leve de noite, até por que Mocotó dá “sustança”.
Sentindo falta de mais fotos ?
É que rola tanto preconceito com essas comidas que eu vou deixar a surpresa rolar. Já pensou que caruru é “feio” para quem não conhece, ver um pirão com visgo… verde …. e é TÃO BOM E MARAVILHOSO, caranguejo é estranho de ver, mas é tão bom. Então desfrute.
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Este post reflete a opinião pessoal da autora que é cliente habitual do restaurante, empresas que queriam fazer divulgação, por favor entrar em contato pelo e-mail.
ou, por que nossas bebidas baianas não são produtos turísticos ?
Criaturas…………………. por que SUCO DE CACAU não é um produto turístico como é o Vinho da Europa, o Licor de Curaçao, e o Whisky da Escócia ????
Conhecer o fruto de cacau é algo bem específico, por que a amêndoa é tão preciosa economicamente que não é fácil achar para comprar fora das cidades produtoras que estão na Amazônia e na Mata Atlântica, Estado da Bahia principalmente. Ou seja, não é um fruto usual de se ver, não é fruta rara, mas, é raro achar pontos de venda.
O Cacau é o “fruto ouro” e sua polpa não era tão valorizada outrora, já que sua amêndoa seca é comoditie vendida em dólar para gerar o chocolate.
Quando eu viajo quero comer tudo que é típico do local, principalmente as FRUTAS, e daí que não vejo Tour do CACAU aqui. Nas Fazendas como Yrerê e Capela Velha o turista tem opção de experimentar, mas deveria ser algo MUITO MAIS USUAL, cadê os drinks dentro do cacau ? Cadê as comidas dentro da cumbuca de cacau ?
E o Suco de Cacau deveria ter um marketing só dele, assim como o Mel de Cacau e eu já fiz poema e tudo mais.
Sabe o marketing das grandes marcas que separa por produto, tem equipe só pro Kit Kat, tem equipe só para o Sonho de Valsa, tinha de ter equipe da Secretaria de Turismo só para Cacau e Suco e Mel.
O Suco de Cacau de Ilhéus e da região Sul da Bahia será o melhor que você já tomará em toda sua vida. A polpa é densa, grossa, branca , fresca, é impossível comparar com uma polpa pasteurizada de saquinho de supermercado(éca), eu detesto comida embrulhada em plástico, mal do século, poluidor dos mares.
O Suco de Cacau de Ilhéus deveria estar num pedestal, deveria ter shot de suco nas lanchonetes. Sabe aquela degustação de cerveja artesanal que fazemos naqueles copos pequenos ? Deveria ter de sucos. Um shot de cacau puro, de cacau com açúcar, de cacau com leite , de mel de cacau, de suco de graviola e suco de cupuaçu.
Imagina o turista estrangeiro que mora num clima temperado ou desértico com pouca diversidade. Fui na Europa e EUA e só via suco de laranja e maçã, pois suco de uva em região viticultora é quase um crime.
Daí que vou elencar minhas “Sucarias” preferidas e quem sabe incentiva você que está lendo a provar e melhor, incentivar os guias e a diversificarem suas opções.
NATUREZA VIVA
Fica na BR 101 , em Ibirapitanga, ambiente é lindo e o Suco de Cacau com Nibs é dos deuses, está vindo de carro para o Sul da Bahia, não esqueça de parar lá.
ISAC LANCHES
Na entrada de Ipiáu, a lanchonete tem placa grande, sempre que vamos para Jequié trabalhar ou para Chapada Diamantina ver a família paramos lá. O Suco de Cacau normal, cacau com leite e o irresistível Cacau com Laranja, é tão denso e saboroso, uma iguaria.
CABANA DA EMPADA
A Carta de sucos é meu sonho de consumo. Adoro Cacau com Amora, Cacau com Capim Santo e tudo ali pode adicionar vodka e virar drink. O esmero como fazem as polpas das frutas naturais é excepcional, outro dia conversava com a proprietária, senhora Vani, tudo é comprado fresco, higienizado, pesado e congelado, ou seja, é fruta fresca.
Cardápio de sucos- Cabana da empada – Ilhéus- Bahia
BERIMBAU
Em Ilhéus no Centro da Cidade, no Calçadão da Marques de Paranaguá, é um ambiente muito frequentado pelos locais e já passou da Hora dos Turistas desfrutarem de lanches gostosos, boa comida à kilo, sempre com opções baianas, e os SUCOS, são muitos. Eu gosto de Suco de Lima com pouco açúcar e Cacau , claro.
Certa feita sentada ali nas mesas compartilhadas, bati papo com turistas que me perguntaram: que tem de diferente pra fazer aqui? Eu disse : Já provaram suco de cacau? Ele estranhou, por que suco não é um `passeio tradicional”, mas se o ingleses vendem o “chá da tarde” como atração, por que não vendermos o “Suco de Cacau ” de Ilhéus ??? É descolonizador isso. Pois bem sabe qual foi a resposta da pessoa ???
EU NÃO GOSTO DE TOMAR CHOCOLATE ….
Êita, eu me vi atordoada, então fui explicar sobre o fruto, a polpa branca, o suco fresco da fruta, daí eles gostaram e indiquei meu blog, mas demorei tantos anos para escrever este artigo, e daí surgia a frase: SUCO DE CACAU NÃO É TODINHO.
Ok !!!!
Leia mais sobre Ilhéus e venha desfrutar as riquezas do Sul da Bahia
Recebi uma mensagem inusitada no instagram, e isso me motiva a escrever.
O leitor me contava que chegaria em Ilhéus 10:30 e os amigos às 18:00 e o que ele poderia fazer para não ficar paradão no aeroporto num dia de DOMINGO . Ôpa, desafio aceito, bolei um mini-roteiro, indiquei um guia e não é que o guia apareceu no restaurante na hora que eu conversava sobre isso com meu esposo, é muita coincidência.
Por que é um desafio ? Por que dia de domingo a cidade é um paradeiro só, estranho uma cidade que se diz turística não ter nada dia de domingo.
Mas tem. Primeiro é que o guarda-volume pode estar inativo, mas nada que o Guia Gregório não resolva. SE você vai alugar carro, já é “meio caminho andado” como diz em terras grapiúnas.
Se você tem malas, vamos aos ajustes.
10:30 – chegada no aeroporto (aluguel de carro ou uber)
11:00- chegada no centro histórico para City tour- agendar com guia Arthur Gregório antecipadamente, ele pode conseguir um local de alocação da bagagem.
12:30 – seguir para Praia do Sul, indico a cabana Espelho Dágua, pode pedir para o garçom guardar sua bagagem, não esqueça da roupa de banho, fazer uma boa caminhada, água de coco e muito sol, banho de mar em nossas águas quentes maravilhosas.
13:00 – almoço de comida baiana, não deixe de provar o catado de aratu, crustáceo endêmico daqui, lambreta, caldo de sururu, guaiamum com 1/2 pirão, por ai eu já paro, por que nesta ordem já é um almoço e com cervejinha … hummmmmm é um deleite. mas se você tiver apetite para almoço sugerimos moquecas de peixe ou camarão ou peixe frito da cabana que tem versão bem grande família. Sobremesa sempre passa as ambulantes vendendo as cocadas de cacau.
17:00 – Por do sol na Sapetinga, veja o aplicativo do tempo e seja pontual, o por do sol é deslumbrante e domingo acontece as vezes a Feira da Sapetinga de Economia Criativa.
Outra opção é partir da Cabana de praia para o Bar Jardim Secreto que também é na Sapetinga e ficar lá até os amigos chegarem de avião às 18:00, é tão pertinho do aeroporto que os amigos já te pegam lá. O por do sol é deslumbrante, tem cardápio bem legal, com pratos Veganos e de Mel de Cacau.
Ilhéus tem Uber e é bem atendida, mas já falamos aqui antes que o melhor na cidade é alugar um carro, façam com antecedência.
Um roteiro mais “Gourmet” e mais caro seria
10:30 – saída do aeroporto com Carro, pegar o guia Gregório e fazer city tour rápido de automóvel, passar pela Prefeitura, Bataclan, Igreja de São Jorge, Mirante do Outeiro e da piedade.
11:30 – Fazenda Yrerê- agendar visita especial com Gerson ou Fazenda Capela Velha
13:00 – Day use com almoço na Pousada Morro dos Navegantes, provem o prato do dia, sempre tem opções fora do cardápio, e a comida baiana da Chef Dani Façanha são especiais. Peixes, moquecas e mariscos, você está na praia e desfrute do que temos de melhor, lagosta, o cassoulet de frutos do mar é perfeito, as sobremesas um deleite, cocada mole na cumbuca de coco seco.
17:00 – por do sol na Sapetinga com direito a feirinha e tomara que caia no domingo que você vai chegar.
Se você está na mesma situação em dia de semana, terá muito mais opções pois o centro histórico e comércio estarão abertos.
